Форум HobbyKafe.com

Браво Дар!
Така се прави,сега му е времето
Английския Коледен кейк за пръв път ли го правиш?

И аз съм готова с два вида сладки. Малко се притеснявах, че още е рано, но гледам и други са почнали . Дано изтраят до Коледа.
Класиката - Линцерови сладки. Изкарах 60 броя.


И забравените сладки по рецепта на Ал Янк


Тази тема много я обичам. Всяка година, като наближи Коледа я препрочитам по няколко пъти
Дар, как се справи с портокаловите корички? Може ли някоя снимчица. Тази година съм решила да пробвам и тях.
Харесах си и локумките по рецепта на Албена, но сестра ми ще прави и се отказах. Ще прави и ваниловите кравайчета от първите страници.

Добро утро,
Светка, за първи път го правя, но определено няма да е за последно. Разделих дозата в две форми за печене и съответно намалих времето за печене - час и 45 мин. Долу горе. За съжаление имам глутенова непоносимост и само правя и гледам. Правя и без брашно или с подходящо и там се включвам в яденето.
Жозефин, за съжаление не мога на този етап да качвам снимки и съм малко тъжна, но нищо- все пак съм сред вас. Коричките много се харесаха. Чудих се как да ги облея с шоколад, че бе съм от най- сръчните и накрая реших да направя предложението на ТоБо за украсяване на меденките. И така, нарязан, сварих и ги изсуших както е по рецептата. След това разтопих шоколад на водна баня и с игличка пробих върха на торбичката. Така както са подредени Коричките на хартията, по близо едно до друго, почнах да рисувам по тях. Изкарах ги на студено да се втвърдят по бързо. Внимателно после ги обърнах обратно, стоплих останалия шоколад и пак ги ползвах с него. Като изтина шоколада, внимателно ги разделих една от друга и се получиха портокалови корички с гирлянди от шоколад. Стигна ми по този начин един шоколад. Иначе ако трябва да са целите облети, не знам колко ще отиде и как ще се справя. Не мога да си го представя и за това така импровизирано. Одобриха се и аз ги пробвах, имат и вид и вкус. Опитай, няма да съжаляваш

Благодаря, Светка Ще пробвам и брашно да направя.
Аронията никога не е много

Най-сетне Английският коледен кекс стана като хората, нормално изпечен, а не прегорял . С нова фурна съм, което е от огромно значение.
Една доза портокалов корички също е готова. Другото в следващите дни.
jozefin, лесни са портокаловите корички. Само трябва да имаш нерви и търпение. След процесите на варене и изсушаване, разтопяваш шоколад на водна баня и топваш едното крайче на всяка коричка в него. Пак ги нареждаш да изсъхнат и прибираш.

Дал съм заявка на моите момичета за Шахматна торта.

Една от любимите ми.Това нали преди Коледа?Или в деня? Златни момичета са около теб.

Казаха ми да имам търпение.За нова година щели да я направят.
За коледа са наумили за основен десерт чийз кейк с тиква.

Незнаех, че има и такава тема Ще ви покажа и тук моите коледни сладки тази година

Ако искате рецепти ще напиша

boggy , много са красиви меденки ли са? Как правиш глазурата? Досега не съм ги разкрасявала така ,а само с шоколад.