Страница 29 от 52
Re: Коледни сладкиши
Публикувано на: Дек 20, '14, 12:01
от Titi
Ихааааа
Страхотно изглеждат, Флора
Re: Коледни сладкиши
Публикувано на: Дек 20, '14, 15:38
от greeneyed
Еее, Флора, голяма играчка с тези къщички е била!
Аз направих коледния кекс миналата седмица, погризваме си по малко, и го поливам.
Днес направих меденките на Ретараа, миришеееееееее
, суперско е. Имам заквасена сметана и маскарпоне, да поседят 2 дни, че ще видим за украсяване ще има ли.
Re: Коледни сладкиши
Публикувано на: Дек 20, '14, 17:58
от laydidi13
Много са красиви!Браво на теб!
Re: Коледни сладкиши
Публикувано на: Дек 20, '14, 18:59
от flora
Благодаря ви, много сте мили! Освен портокалово-шоколадовите сладки, които ви показах има меденки, маслени сладки и домашни бонбони. Днес ги изрисувахме с дъщеря ми и ето резултата:
Re: Коледни сладкиши
Публикувано на: Дек 20, '14, 19:47
от denitsavm
Направо ми се приядоха от всички
Сподели, моля те, за рисуването и рецептата за него
и къщичките от какво ги правиш и как?
Re: Коледни сладкиши
Публикувано на: Дек 20, '14, 20:11
от Noel
Аз пък да се фукна,че от всички сладки на Флора имам подарък
Фло
Подредени са ми в бяла купа с надпис " Не докосвай до Коледа!!!"
Но май ще удължа срока
Re: Коледни сладкиши
Публикувано на: Дек 20, '14, 21:00
от flora
Къщичките са от тесто за меденки (имам някаква класическа рецепта), но в по-голяма доза. Начертавам си картонени шаблони за стените и покрива и ги изрязвам от разточеното между два по-плътни найлона (от готови точени кори) тесто, защото така не залепва. Пека върху хартия и оставям да изстинат напълно. Декорират се преди да се сглобят, защото е по-лесно. Използвам роял аисинг (белтъци и пудра захар с малко лимонов сок). Оцветявам на части с бои за сладкиши. Имам шприц приличащ на силиконова спринцовка, но не го ползвам. По-лесно е с найлоново пликче, в което слагате от сместа, избутвате я в единия ъгъл, отрязвате крайчето да има малка дупчица и като стискате рисувате. Това е всичко. Лесно е. Тити е писала за роял айсинга. Рисува се и се слепва с по-гъст, а когато се запълват рисунки е по-добре да е по-течен.
Re: Коледни сладкиши
Публикувано на: Дек 21, '14, 09:51
от Lizi
Lizi написа:
За десерт коледен тиквеник:
Днес ще напиша вече рецептата:
1 пакет кори за баница
1.300 гр. настъргана тиква
краве масло
1 и 1/2 чаени чаши захар
канела
индийско орехче
ванилия
Корите се наръсват с тиква, канела , индйското орехче и захарта . Навиват се на руло .
После се прави заливка от :
2 яйца
1 чаша мляко прясно
1 ванилия
Разбиват се яйцата , прясното млеко и ванилията./Добавам и захар в сместа ./
Залива се баницата .Нарязва се отгоре масло и се пече.
отгоре може да се направи глазура от сока на 1/2 лимон и пудра захар./аз тази част я пропускам/
Re: Коледни сладкиши
Публикувано на: Дек 21, '14, 10:02
от laydidi13
Лизи,тиквата сурова ли я слагаш или запържена?
Re: Коледни сладкиши
Публикувано на: Дек 21, '14, 12:11
от megie
Част първа от сладкоправеното за Коледа.