Вино и ракия

[evita]

Намачках ги,ама забравих да им премеря захарноста.Утре.Нали няма да е фатално .

[johnstalker]

Намачках ги,ама забравих да им премеря захарноста.Утре.Нали няма да е фатално .

Ами за 24 часа ше е тръгнала някаква ферментация в тази жега.. прибави един градус към показанията утре.

[evita]

Готова съм .Сварих ракийката,изкарах 30 литра ,50 градуса.Като отлежи малко ще и паднат градусите таман ,до 40 и малко .Ракията е в дъбово буре,да Фане цвят .

[johnstalker]

Ако видиш зор с изпиването, ще помгнем!

[nel4o]

Ако видиш зор с изпиването, ще помгнем!

Гледай си работата Аз съм първа

[ZAPLESKA]

имах един познат, викаше "няма лоша ракия има лоши пиячи" , харен човек беше, ама рано се спомина, обаче като видя ракия и все се ухилвам с тая реплика, нищо че не пия и само отлежават в разни дамаджани из мазата ... та в тоя ред на мисли алкохолно ферментирали да попитам: ракия разваля ли се? че не знам по какво да разбера дали е за хвърляне или да я оставя

[evita]

Не се разваля.
Но е добре да не е в пластмасови съдове и е желателно да е на тъмно

[mucunka]

Няма развалена ракия.Колкото по-отлежава,толкова по-хубава става.Знам го от пиячи.По този повод,имам близък,лятото прекарва на една вила високо над Петрич.Той събира плодовете само от земята,така били максимално захарни.Та същият ми лелинчо,там казват свако ,вари цяло лято ракия и дава на приятели.Но за себе си оставя 365 л.ракия,за всеки ден от годината,да си има
за всеки ден нещо сигурно.

[ZAPLESKA]

значи им е добре има една със спиртосана краставица вътре като извънземно в буркан е

[johnstalker]

В дъбови бъчви, и на сухи места с големи температурни амплитуди. Така най-добре отлежава тази божествена напитка и придобива кехлибарен цвят и аромат. Добри резултати има също и при отлежаване в салкъмови бурета, но там не бива да престоява повече от две години.