Страница 60 от 67
Re: Търся рецепта
Публикувано на: Дек 26, '16, 20:56
от Гео, граф
Re: Търся рецепта
Публикувано на: Дек 27, '16, 09:44
от bibi
Re: Търся рецепта
Публикувано на: Дек 30, '16, 23:13
от patrisiq22
Михаела, много ти благодаря. Направих и станаха страхотни.
Re: Търся рецепта
Публикувано на: Мар 22, '17, 16:05
от kertura
Дайте, моля, рецепта за "социалистически" толумбички, че ме изядоха вече в къщи за пусти толумби! "Социалистически" ще рече "онези, дето като ученици ги ядяхме за по 9 ст. в сладкарниците" - цитирам ММ. Правила съм толумби по поне 5 различни рецепти, все нещо не им е ОК. Та ми трябва технология най-проста, предполагам без масло (не вярвам по сладкарниците да са слагали таквиз скъпотии), но може пък и с масло, с една дума - стара, многократно изпитана рецепта за толумбички.
Re: Търся рецепта
Публикувано на: Мар 22, '17, 19:05
от ln_none
Re: Търся рецепта
Публикувано на: Апр 12, '17, 09:32
от patrisiq22
Великден наближава, а аз все още не знам какъв козунак да . Моля ви, дайте ми някоя рецепта, която сте пробвали.
Re: Търся рецепта
Публикувано на: Май 5, '17, 09:36
от Албена
Помагайте ,моля! Вчера си закупих семена специално ,за да направя от хляба на Тити и не мога да намеря рецептата.
Изръчках цялата тема и не попаднах на нея, та ако някой си я спомня ,да подскаже!
Re: Търся рецепта
Публикувано на: Май 5, '17, 09:45
от Deleted User 2919
Албена написа:Помагайте ,моля! Вчера си закупих семена специално ,за да направя от хляба на Тити и не мога да намеря рецептата.
Изръчках цялата тема и не попаднах на нея, та ако някой си я спомня ,да подскаже!
Рецепта не видях, но подскажа как се търси.Спомни няки думи от текста на Тити, напиши ги, като контролни думи, добави Тити и сложи в търсачката на форума..Може да и стане
Re: Търся рецепта
Публикувано на: Май 5, '17, 09:56
от Албена
Благодаря ,Алина! Успях да я намеря в темата за хляб на 17 стр.
Re: Търся рецепта
Публикувано на: Май 5, '17, 14:43
от Lizi
Titi написа:
Re: Домашна хлебопекарна - рецепти и съвети:)
Мнениеот Titi » Пон Фев 09, 2015 11:07 am
Ето как направих вчера хляба /машината ми е Мулинекс и спазвам рецептата дадена в книжката й, за пълнозърнест хляб/
За 700 гр. хляб
1 ч.л. сол
1 с.л. тръстикова захар
1 с.л. зехтин
200 м.л. вода
200 гр. брашно от лимец, 200 гр. пълнозърнесто брашно от това на снимката по-долу, 50 гр. тиквени и слънчогледови семки
1ч.л. суха мая
чубрица
сусам за поръсване
Трябваха ми няколко опита, за да уцеля точното количество на водата при тези брашна. В рецептата е дадено 450 гр. брашно, когато слагам семена намалявам грамажа за тяхна сметка. Когато се слага ръжено брашно, се увеличава количеството на маята.
Обикновено смесвам лимеца с друг вид брашно, защото е много скъп и ми е нерентабилно да използвам само него.
... 
