Лозето, гроздето и ... виното

[venetka70]

Рени, още преди да открия статията момчето, което ми го даде и колегите му ми казаха ,че е от старите сортове грозде.
Странно ми се стори обаче, че като е такъв стар сорт и трябва да се пръска. Все си мислех, че преди толкова химия не е имало.
Вероятно с някакви натурални средства са го предпазвали от болестите, защото прочетох, че не е устойчиво на два вида болести.

[wesselin]

А ето го и Афродита:


Безсеменен сорт, едър почти колкото Болгар, месест, с много тънка ципа, много вкусен, но от дъжда се напуква. Въпреки всичко си заслужава!
И една част от реколтата която не можа да се събере в компоти, ракии и хладилници

Малко може би сорта не е Афродита,но се среща и такава Афродита.

[wesselin]

Открих как се казва гроздето, ама.... при нас в доста региони няма да са му достатъчни температурите. Пък и се пръска срещу ...
не знам от руски дали ще го преведа правилно. Не съм запозната с болестите по лозите и най-вероянто ще изтърся някоя глупост.
Сорта е Тайфи. Най-големия грозд достиган в Узбекистан и регистриран е с тегло 6,5 кг.
Ето линк към една статия за него
http://vinograd.info/sorta/stolovye/taifi-rozovyi.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Обещаха да ми нарежат пръчки.

Този сорт го имам от няколко години и успява да узрява при мен.Малко късно разбира се,но набира достатъчно захар.Чел съм,че това е един от най-разпростанените сортове там.Нещо като тук сорта Болгар.

[polyabs]

wesselin, В касетките е Болгар, Италия, Резекия, Лисича опашка, черното е Бляк Пърл, Алфон Лавале и Хамбурски мискет.
А Афродитата ми е от Севастиянов Поморие.

[polyabs]

Вени, ако ще влизаш сега пръчки, трябва да ги сложиш във влажен пясък в чувал или пластмасова туба от вода и е добре да имат петички, да Но ние тук напролет си зариваме бучи пръчки

[kim]

Може и сега, може и пролетта.
На Вени и казах сега, от гледна точка на това, че може пролетта да не е вече там, а у нашенско

[prijatel62]

Странно ми се стори обаче, че като е такъв стар сорт и трябва да се пръска. Все си мислех, че преди толкова химия не е имало.

Да, но и тези болести не са били разпространени. А то сега какво е - пероноспора, оидиум, сиво гниене...напаст божия!
Моите дядовци, живеещи във винарски район, са ми разказвали, че по време на тяхното детство хората не са пръскали нито Димят, нито Памид, нито Червен мискет...сортове, които са чиста Vitis vinifera и сега се пръскат най-редовно.

[vanina_g]

Хора, ами не можах да устискам положението и последното набрано грозде ММ реши да пробваме да направим вино, па макар и малко!
Станаха три 10 литрови туби от мин.вода - две червено и едно бяло пълни до 2/3 с намачкани зърна. Купихме захаромер - червеното 22%, бялото 17%. На бялото разтворих захар с вода и налях, ама на око и забравих че трябва да я преваря водата и...така - бързане от мерак
И сега въпрос - според мен много малко течност има в тубите, особено при бялото - повечето е разполовени зрънца и люспи, едвам го разбърквам - мога ли да го извадя и да се опитам да го намачкам по-добре или да не го пипам и каквото такова? Казаха ми, че то само ще си пусне още течност, ама не съм сигурна...

[hkhristov]

Никакво вадене!

[vanina_g]

Никакво вадене!

Благодаря за включването! Няма да вадя, пък каквото стане