Напитки

Изкушения за лакомници и гурмани.
Аватар
Titi
Чист кофеин
Мнения: 7181
Регистриран на: Ное 25, '09, 10:51
Местоположение: София

Re: Напитки

Мнение от Titi »

Сетих се да ви напиша как свекърва ми някога правеше пунш - невероятна вкуснотия.
Започва се в края на пролетта, с първите плодове които излизат - ягодите. В тия двулитровите буркани за трушии слагаше напр. една паничка ягоди, една чаша захар и залива с водка или ракия. След време започват да зреят черешите. Повтаря се същата процедура. И така до края на есента, слага се всеки един плод, който има в дадения момент, захар и се долива водка/ракия, винаги да са покрити плодовете. През зимата имахме едно вълшебно питие, нещо като ликьор, много, много ароматно, с много слаб дъх на алкохол. Умирахме да си хапваме от плодовете. А когато правехме торти винаги, ама винаги блатовете се напояваха с пунша, а върху крема между блатовете се слагаха от плодовете.
Пиша в минало време, защото свекърва ми вече не е с нас, за огромно съжаление. Пазя половин буркан с нейния пунш /той издържа години сложен в мазата и незапечатан/ и го използвам много, много пестеливо, и само в много тържествени случаи.
Приключенията на Тити дългото чорапче http://titidulgotochorapche.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
Satori
Баш кафе майстор
Мнения: 2638
Регистриран на: Ное 23, '09, 20:14

Re: Напитки

Мнение от Satori »

Тити, ние нещо такова приготвяхме от касис у дома. Страхотно питие става :daaa:
Аватар
Blue sky
Чист кофеин
Мнения: 5707
Регистриран на: Ное 23, '09, 15:35

Re: Напитки

Мнение от Blue sky »

ето нещо, което искам да опитам и може да се наканя сега по празниците - боле
http://vkusnotii.hit.bg/boleta.html" onclick="window.open(this.href);return false;
He who plants a garden, plants happiness
Lizi
Чист кофеин
Мнения: 6610
Регистриран на: Ное 29, '09, 17:02
Получил благодарност: 51 пъти

Re: Напитки

Мнение от Lizi »

zmei4o написа: Домашна лимонада с мед
Продукти:
4 чаши прясно изстискан лимонов сок
4 чаши хладка вода
1 чаша гореща вода
1/2 чаша мед

Приготвяне:
Разтворете меда в чашата с гореща вода.
Когато изстине, прибавете към водата лимоновия сок.
Накрая сложете и хладката вода.
По желание сложете и няколко кубчета лед и резени лимон.
Това е дежурната ми напитка при настинка. Слагам още и нарязан портокал на кръгчета. Много помага - една кана от тази лимонада и на другия ден си чисто нов.
Аватар
zmei4o
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1771
Регистриран на: Дек 1, '09, 14:28
Местоположение: Варна
Обратна връзка:

Кола

Мнение от zmei4o »

ето малко рецептички за коли и тн
http://sparror.cubecinema.com/cube/cola ... /cola2.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
първата рецепта се твърди, че е оригиналната на Кока-Кола
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Аватар
zmei4o
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1771
Регистриран на: Дек 1, '09, 14:28
Местоположение: Варна
Обратна връзка:

Flaming Lamborghini

Мнение от zmei4o »

Пламтящо Ламборгини
Изображение Изображение

ето рецептата 8-)
30ml Kahlua
30ml Galliano
30ml Brandy
30ml Sambuca
30ml Bacardi 151

"The two liqueurs and brandy are mixed before 30ml Sambuca and 30ml Bacardi 151 are poured into the drink and set alight."
Двата ликьора се смесват като преди това 30те мл Самбука и 30те мл Бакарди 151 се наливат в напитката и се пали :D
Дано съм превел правилно :lol:

телефон за пожарната : 112 :!: :mrgreen:
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Аватар
mileni
Чист кофеин
Мнения: 5155
Регистриран на: Ное 30, '09, 14:43
Дал благодарност: 253 пъти
Получил благодарност: 83 пъти

Re: Напитки

Мнение от mileni »

Пиша тук,не съм много сигурна дали това е мястото.
Става въпрос за боле.Напарвих си това лято.
В един трилитров буркан се слага 1 бутилка ром,после от всеки плод според сезона се добавя.Като в зависимост от това дали обичате по-сладко,слагате и 1ч.ч захар.разбърква се внимателно,за да ен остава захарта по дъното.
получава се нещо много хубаво.
Обаче аз ,докато опитвах плодовете и ги изядох :oops:
сега ми е останал само подсладения ром :lol: ,
който използвам да си ароматизирам :hihihi: чая и кафето.
Пусни хляба си по водата и ще го намеpиш не след много дни.
http://mileni.snimka.bg/flowers/lyato-2013.762771" onclick="window.open(this.href);return false;
https://picasaweb.google.com/101763371167451658448/201502" onclick="window.open(this.href);return false;
Аватар
Feeriq
Кана кафе
Мнения: 527
Регистриран на: Дек 13, '09, 17:58
Местоположение: Sofia

Re: Напитки

Мнение от Feeriq »

Намерих една стара рецепта за вишновка в тефтерите на мама. Опитвала съм го преди години и доколкото си спомням хич не беше лошо на вкус .Ще ми се да си направя едно шише ей тъй за спорта. :lol: Не му е сега сезона за правенето ама все пак ми се ще да знам.Рецептата съдържа 300 грама спирт..любопитна съм къде се продава такова количество спирт за пиене :lol: Sorry ,може да е тъп въпроса ама не съм по алохола хич и не съм в час със правенето му в домашни условия :oops: :lol:
Аватар
mileni
Чист кофеин
Мнения: 5155
Регистриран на: Ное 30, '09, 14:43
Дал благодарност: 253 пъти
Получил благодарност: 83 пъти

Re: Напитки

Мнение от mileni »

Кажи цялата рецепта де :tzvetentze:
аз навремето си бях пийнала от тази на майка ми. :D Дойде учителката на посещение,майка я почерпи ,мен-не.Докато я изпращаше аз си пийнах порядъчно :lol:
Пусни хляба си по водата и ще го намеpиш не след много дни.
http://mileni.snimka.bg/flowers/lyato-2013.762771" onclick="window.open(this.href);return false;
https://picasaweb.google.com/101763371167451658448/201502" onclick="window.open(this.href);return false;
Аватар
Blue sky
Чист кофеин
Мнения: 5707
Регистриран на: Ное 23, '09, 15:35

Re: Напитки

Мнение от Blue sky »

вишновка, мммммммммммммм
доколкото знам се прави с обикновен етилов спирт - взима се бутилка 90 градуса и се разрежда с вода 1 към 1, за да стане 40 градуса, ама да се пита и друго мнение, в аптека най-добре
в никакъв случай - метилов :evil:
He who plants a garden, plants happiness
Публикувай отговор

Обратно към “Готварство”