Сладо от ягоди, малини, череши

Изкушения за лакомници и гурмани.
Светката
Баш кафе майстор
Мнения: 2246
Регистриран на: Фев 17, '11, 20:07

Re: Сладо от ягоди, малини, череши

Мнение от Светката »

Много хубаво сладко става от аронията
Хубаво ще е да я изсушиш
Консумира се като направо лапаш
Може чай да се прави,може с кисело мляко
Аз суша и сутрин като отивам на работа изяждам по една шепа арония
Много е полезна
Усмихни се! Забавлявай се!
Направи мил жест към себе си
още днес.
Аватар
greeneyed
Чист кофеин
Мнения: 9994
Регистриран на: Ное 30, '09, 15:11
Местоположение: 550 м н.в., в полите на Средна гора
Дал благодарност: 458 пъти
Получил благодарност: 869 пъти

Re: Сладо от ягоди, малини, череши

Мнение от greeneyed »

Димана написа: Имам 3 кг арония. Какво мога да направя с нея?
Смлях ги с блендера, изстисках през кърпа, на 1 л сок сложих 750 гр.захар, варих ги 10 мин. Сладко съм правила- не ми харесва. Тази година ги увардих от птиците - покрих дръвчето с мрежа срещу птици. Сочни станаха, оставих и за прясна консумация / е, във фризера са де, но вадя по 1 купичка на седмица./
Не искайте много- не можете да му платите цената... Ванга

моите цветя
Аватар
Димана
Кафе машина
Мнения: 3082
Регистриран на: Яну 29, '11, 16:59

Re: Сладо от ягоди, малини, череши

Мнение от Димана »

Светка и Грийни, благодаря. :tzvetentze:
Аватар
maranta
Кафевар/ка/
Мнения: 767
Регистриран на: Мар 19, '15, 08:54
Дал благодарност: 104 пъти
Получил благодарност: 18 пъти

Re: Сладо от ягоди, малини, череши

Мнение от maranta »

Тази година четирите къпинови храстчета имат доста плод :P Рядко съм правила сладко от тях, защото ме дразнят семчиците.
Според вас, дали ще мога да ги отделя с машинка за домати(дето отделя люспа и семки) :hmmm:
Нямам такава джаджа, но бих си взела, ако става за тази цел- за доматите не ми е наложително. :angelche:
Светката
Баш кафе майстор
Мнения: 2246
Регистриран на: Фев 17, '11, 20:07

Re: Сладо от ягоди, малини, череши

Мнение от Светката »

Мимс. къпините най добре на компот Чудесен става
Усмихни се! Забавлявай се!
Направи мил жест към себе си
още днес.
Аватар
venetka70
Кафе машина
Мнения: 3610
Регистриран на: Май 21, '15, 12:17
Местоположение: Белица, Силистра / Пловдив /Момчиловци / Чирчик, Узбекистан и накъдето ме отвее вятъра
Дал благодарност: 23 пъти
Получил благодарност: 36 пъти

Re: Сладо от ягоди, малини, череши

Мнение от venetka70 »

maranta написа:Тази година четирите къпинови храстчета имат доста плод :P Рядко съм правила сладко от тях, защото ме дразнят семчиците.
Според вас, дали ще мога да ги отделя с машинка за домати(дето отделя люспа и семки) :hmmm:
Нямам такава джаджа, но бих си взела, ако става за тази цел- за доматите не ми е наложително. :angelche:
Направи желе от къпини. Невероятно вкусно става. Свари къпините с вода. Остави час-два настрани и после прецеди през някакво платно, така, че да не преминават семчици. Добави захар според количеството течност, свари, добави лим. киселина и това е. Превъзходна добавка към палачинки и други подобни.
Flowerlover
Иногда вовремя сделанные шаги меняют походку всей жизни!!
Аватар
maranta
Кафевар/ка/
Мнения: 767
Регистриран на: Мар 19, '15, 08:54
Дал благодарност: 104 пъти
Получил благодарност: 18 пъти

Re: Сладо от ягоди, малини, череши

Мнение от maranta »

Благодаря, Светка :tzvetentze: , Вени :tzvetentze:
Желе ще опитам, а за компот - ако останат :stiskam:
wenche

Re: Сладо от ягоди, малини, череши

Мнение от wenche »

Вени, саможелират ли се достатъчно къпините?
Аватар
venetka70
Кафе машина
Мнения: 3610
Регистриран на: Май 21, '15, 12:17
Местоположение: Белица, Силистра / Пловдив /Момчиловци / Чирчик, Узбекистан и накъдето ме отвее вятъра
Дал благодарност: 23 пъти
Получил благодарност: 36 пъти

Re: Сладо от ягоди, малини, череши

Мнение от venetka70 »

wenche написа:Вени, саможелират ли се достатъчно къпините?
Да, желират се добре и вкуса на желето става доста наситен. Поне тези, който аз правих станаха такива.
Брах по поляните над Карлово диви къпини, но бяха доста едри. Само не помня на колко течност, колко захар сложих. В тефтера имам записано, но съм на 4000 км от тефтера за жалост.
Flowerlover
Иногда вовремя сделанные шаги меняют походку всей жизни!!
Аватар
Гео, граф
Наркоман
Мнения: 15816
Регистриран на: Юли 25, '10, 23:54
Местоположение: София-Подуенската градинка
Дал благодарност: 710 пъти
Получил благодарност: 1479 пъти

Re: Сладо от ягоди, малини, череши

Мнение от Гео, граф »

И аз да се изтъпаня в темата :sblush: . От ляво на дясно - праскови, боровинки и кайсии. Не са само тези бурканчета, но те ми бяха най-естетичните. Иначе общия им брой достига дузина, но са такъв разнобой от калибри, че ме е срам да ги покажа. Имам даже и две бурканчета от смокини. Не от първия опит, защото той завърши безславно с идеално карамелизираните 70 бройки смокини, за изчистването на които ми беше нужно продължително и упоително варене на прелестния асфалт в тенджерата :eeeh: :lol: :lol: ...

Изображение
Ако някой се влюби във вас, бъдете благодарни, защото никой не е длъжен да ви обича!

"Научи се да даваш, защото имаш, а не да взимаш, защото искаш."
Л.М.Бюджолд
Публикувай отговор

Обратно към “Готварство”