Билките - полезни и опасни

[Димана]

Явно наистина свързват името му с деветте сили.
И още си го харесвам, защото си пази миризмата и като изсъхне. На сянка го суша, на китки, като джоджена и риганчето. В буркан си мирише пак толкова, колкото и пресен.
Имах го дълго време на храст. Става висок към 2 м и е доста атрактивен. Пречеше ми и преместих малка част от корена на друго място. Прихвана се без проблем. Иска малко вода и сенчица, защото листата му са нежновати.

[Tanet]

Девесила ми е любим и е незаменим за агнешко и рибена чорба заедно с мащерката. Слагам го и на боб. Съхранявам сушен или както аз го предпочитам, нарязан и в плик във фризера. Като го добавя е като пресен.

[ivanjordanov78]

Ехее! Радвам се, че има толкова фенове на девесила! Трудно намирам съмишленици из нета

[zeleno]

Незабравче, откъде е тази нова българска мащерка, ти продаваш ли я?

Ами аз си я взeх от един колега-разсадникът му е до Стара Загора -Интродукция се казва,ето му го сайта- http://www.introbg.eu" onclick="window.open(this.href);return false;

Разсадникът временно няма да работи с клиенти - физически лица.
има ли друг по-благосклонен търговец

[Leni]

Привет и от мен . тук. Викам мако да вдигнем темичката че отдавна никой не е писал.
Като не ми тръгнаха розите .. е не съм се отказала де , но в къщи си направихме малка билкова градина на балкона. Миналата година имахме мента и джоджен, тази година обогатихме със салвия и мащерка. За мащерката знам че не се гледа особено капризно - иска малко светлина и не обича много преполиване. От всичките само салвията още не съм включила в употреба. Най хубавото е че миришат страхотно.

[Fiut]

Много са хубави! Салвията можеш да прибавяш в ястията направо с цели листа. Много е вкусна в зеленчукови ястия, дори и на месце. А и на чай е необикновено вкусна!

[Leni]

Фют мерси.. чувала съм че салвията е много ароматна за чай но още не съм приготвяла нищо.. може би трябва да я опитам в рецептите ми за домашна лимонада - понякога разнообразявям и слагам някоя и друга билка за аромат. Иначе вчера обрах половинта градинка че бяха избуяли особено джоджена.. Само мащерк още налучквам как се гледа в общи линии сутрин до обед е в спанята ми че там има светлина после я изнасям на балкона до вечерта

[Fiut]

Салвията е малко твърда, има нужда от попарване, печене, пържене дори, за да пусне всичките се аромати, не я слагай прясна, а я направи на запарка, и охладена към лимонадата. Аз така я правя моята, но със запарен насипен зелен чай с лимон. А джейми Оливър редовно в началото на готвенето я запържва с чесън или лук, да стане хрупкава. Значи не съм далеч в начина на използване.
Мащерката аз лично си я поливам обилно в саксийката - иначе ми засъхва гадно, а така си е свежа и пуска дълги клончета. Гледам я навън на терасата, почти на слънце.

[kim]

Няколко вида босилек- Lemon, Toscano, Giant, Licorice, и един тъмно лилав. Всеки си има различен мириз.


Basil LICORICE. С лилавите си стъбла е много атрактивен.

[troll]

Босилекът тук е най-разпространен.
Продават го на саксии
във всички бакалии.
Босилек= Бог сила лек
Аз много го уважавам, щото гони комари, а аз имам доста.
По света му викат царска билка. Базилик, от гръцкия василевс.
Май таз билка ползва Арагорн във Властелина на пръстените за да оправя хората.
В индия само той упоява голамата змия на Вишну, май беше.
Днес си накупих семена за билки.
Още.
Щото си бях купил и вчера.
Тарос, Естрагон туй е руския, който се въди от семе.
Нямам идея за кво се ползва.
Иначе имам босилек, магданоз, лук за зелено, кориандър, риган, мента,мащерка, лавандула.