Търся рецепта
Re: Търся рецепта
Някой беше споменал - карам по памет - "лененото семе го слагам във франзелите". Останах с впечатлението, че франзелките са домашно правени. Много моля, който ги прави да бъде така добър/добра да си признае и да напише рецептата и разните там съпътстващи приготовления.
Предварително много благодаря!
Предварително много благодаря!
Re: Търся рецепта
ами аз рецептата за франзелките съм я дала вече, в темата за хляба и баниците, първата
Рости, пробвах хляба, стана страхотен, благодаря
Рости, пробвах хляба, стана страхотен, благодаря
He who plants a garden, plants happiness
Re: Търся рецепта
Радвам се много ,Блу! Пробвай задължително и с типовото бращно.А семенца сложи ли някакви?Blue sky написа:ами аз рецептата за франзелките съм я дала вече, в темата за хляба и баниците, първата
Рости, пробвах хляба, стана страхотен, благодаря
"Аз поисках и дъжд заваля.
Не ме гледай със укор в очите!
Запомни! Аз обичам дъжда.
Той единствен скрива сълзите!"
Не ме гледай със укор в очите!
Запомни! Аз обичам дъжда.
Той единствен скрива сълзите!"
Re: Търся рецепта
Сатори, я кажи повече за алабаша, как точно го приготвяш? Взех за проба вчера една глава, да видим какво да я правя, мисля и на беба да дам, ама за нея как е подходящо? И защо в нета ми излизат на снимки едни зелени глави, пък на мен ми пробутаха нещо лилаво ?
He who plants a garden, plants happiness
Re: Търся рецепта
И аз съм яла лилав алабаш,ама зелен....
"Аз поисках и дъжд заваля.
Не ме гледай със укор в очите!
Запомни! Аз обичам дъжда.
Той единствен скрива сълзите!"
Не ме гледай със укор в очите!
Запомни! Аз обичам дъжда.
Той единствен скрива сълзите!"
- zmei4o
- Кафеджия/Кафеджийка
- Мнения: 1771
- Регистриран на: Дек 1, '09, 14:28
- Местоположение: Варна
- Обратна връзка:
Re: Търся рецепта
търся рецепта и начин на правене на пърленка тип блат за пица (толкоз тънка)
има едни пърленки със сирене и кашкавал
има едни пърленки със сирене и кашкавал
Re: Търся рецепта
Домашна пърленкаzmei4o написа:търся рецепта и начин на правене на пърленка тип блат за пица (толкоз тънка)
има едни пърленки със сирене и кашкавал
500 г брашно
1 пакетче суха мая
6 с.л. олио
1/2 с.л. сол
1/4 с.л. захар
сминдух
чубрица
червен пипер
Брашното се пресява. Добавят се маята, захарта и солта, разбърква се. Налива се олиото, на части се добавят 200-250 мл хладка вода и се разбърква. Меси се върху набрашнена повърхност 5-6 минути. Оставя се да втаса покрито и след това тестото се разделя на 3-4 топки. Всяка се разточва на тънка кора и се поставя в намазнена тава. Полива се с олио, поръсва се с червен пипер, чубрица и сминдух. Пече се в предварително загрята до температура 250 С фурна.
Пърленка със сирене и кашкавал
1 бр. яйце
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
брашно колкото поеме
50 г кашкавал
50 г сирене
50 г масло на парченца
Замесва се меко тесто от киселото мляко със содата, яйцето и брашното и се оставя за 30 минути да втаса. От него се взема парче, колкото юмрук и върху домакинско фолио намазано с олио, се разточва много тънка кръгла кора, върху нея се наръсва сирене, кашкавал и масло. Поставя се в фурната само с фолиото без тава за печене. Готова е, когато се зачерви леко кашкавала. След като се извади внимателно се отлепва фолиото и се сервира докато е топла.
източник:http://www.receptite.com/
- zmei4o
- Кафеджия/Кафеджийка
- Мнения: 1771
- Регистриран на: Дек 1, '09, 14:28
- Местоположение: Варна
- Обратна връзка:
Re: Търся рецепта
бях гледал веднъж
рецептата е нещо от сорта: вземаш меко авокадо, малко го задушаваш, пасираш, смесваш с бульон и подправки, слагаш крутони и врътваш една сметанка отгоре
това по спомен
дано стане нещо
рецептата е нещо от сорта: вземаш меко авокадо, малко го задушаваш, пасираш, смесваш с бульон и подправки, слагаш крутони и врътваш една сметанка отгоре
това по спомен
дано стане нещо