Рецепти за сладкиши и десерти
- pepelqshka71
- Чист кофеин
- Мнения: 7723
- Регистриран на: Мар 31, '13, 11:42
- Местоположение: Козлодуй
Re: Рецепти за сладкиши и десерти
Браво Алис. А амонячната сода с какво я замени?
"Човек постига безсмъртие, само когато успее да сподели знанията си с останалите..."
,,познанието минава през етапите - чела съм , учила съм го , практикувала съм го , правила съм го 15 години, не ми харесва"
,,познанието минава през етапите - чела съм , учила съм го , практикувала съм го , правила съм го 15 години, не ми харесва"
Re: Рецепти за сладкиши и десерти
Пепеляш, сложих сода бикарбонат и бакпулвер, като ги разбърках в киселото мляко. Харесва ми това, че са хрупкави. Но и съвсем мекички да станат, също ще са вкусни. Четох рецепти само със сода бикарбонат или само с бакпулвер.
Re: Рецепти за сладкиши и десерти
Браво, Alys, много добре изглеждат фунийките.
Вчера една приятелка ми донесе седем според нея безнадеждно презрели райски ябълки.
Накиснах три супени лъжици чия в една кутия кокосово мляко консерва. После разбих обелените райски ябълки на гладък крем. Когато тези плодове се разбият, бързо се сгъстяват от освободения пектин от малко по-плътната част, която е като желенце.
Подредих набъбналата чия, после пюрето от сурови райски ябълки, после в средата още малко чия с кокосово мляко. Отгоре сложих една бисквитка, половин черешка от захаросаните, но може всичко друго, например смокиня. Отгоре за разкош настъргах леко малко шоколад, но малко, да е диетично все пак.
Никаква захар, ябълките са достатъчно сладки.
Пропуснах да снимам преди подреждането на десертите в хладилника, но се добива представа.
Като време ми отне около 20 минути. Чията я накиснах преди това за около 10 Мин. Всичко 30 Мин.
Вчера една приятелка ми донесе седем според нея безнадеждно презрели райски ябълки.
Накиснах три супени лъжици чия в една кутия кокосово мляко консерва. После разбих обелените райски ябълки на гладък крем. Когато тези плодове се разбият, бързо се сгъстяват от освободения пектин от малко по-плътната част, която е като желенце.
Подредих набъбналата чия, после пюрето от сурови райски ябълки, после в средата още малко чия с кокосово мляко. Отгоре сложих една бисквитка, половин черешка от захаросаните, но може всичко друго, например смокиня. Отгоре за разкош настъргах леко малко шоколад, но малко, да е диетично все пак.
Никаква захар, ябълките са достатъчно сладки.
Пропуснах да снимам преди подреждането на десертите в хладилника, но се добива представа.
Като време ми отне около 20 минути. Чията я накиснах преди това за около 10 Мин. Всичко 30 Мин.
- pepelqshka71
- Чист кофеин
- Мнения: 7723
- Регистриран на: Мар 31, '13, 11:42
- Местоположение: Козлодуй
Re: Рецепти за сладкиши и десерти
Тази седмица минах с един чийзкейк с боровинки
и едни солени кифлички по рецептата на Грийни. Месих на ръка и тестото се получи, но после не втаса като хората. Въпреки всичко станаха добри и се изядоха още топли
и едни солени кифлички по рецептата на Грийни. Месих на ръка и тестото се получи, но после не втаса като хората. Въпреки всичко станаха добри и се изядоха още топли
"Човек постига безсмъртие, само когато успее да сподели знанията си с останалите..."
,,познанието минава през етапите - чела съм , учила съм го , практикувала съм го , правила съм го 15 години, не ми харесва"
,,познанието минава през етапите - чела съм , учила съм го , практикувала съм го , правила съм го 15 години, не ми харесва"
- Emilly1212
- Кафе машина
- Мнения: 4403
- Регистриран на: Май 10, '15, 21:16
- Местоположение: Троян
Re: Рецепти за сладкиши и десерти
Днес попаднах на нова рецепта за меденки, в която пишеше, че са невероятно вкусни и бързи. Не издържах на изкушението и ги направих.
Наистина са много бързи, а вкусът е изумителен. Чудни са!
Слагам рецептата, ако някой реши да пробва.
https://kulinarnaavantura.blogspot.com/ ... 7.html?m=1
Наистина са много бързи, а вкусът е изумителен. Чудни са!
Слагам рецептата, ако някой реши да пробва.
https://kulinarnaavantura.blogspot.com/ ... 7.html?m=1
Най-важните неща на този свят са онези, които нямат етикет с цена, защото колкото и много да струват, не могат да бъдат нито купени, нито продадени!
Нашето любимо място - Emilly1212
Нашето любимо място - Emilly1212
Re: Рецепти за сладкиши и десерти
Няколко пъти правих мъфинки по тази рецепта
Ненормално вкусно става. Правя половин доза в сравнение с рецептта от видеото:
350 гр извара
2 яйца
75 г захар (пшеничен или оризов)
50 гр грис
40 гр стафиди
1 ванилия (0,2 г)
1 ч.л. бакпулвер
Пасира се с пасатор, разпределя се във формички, слагат се орехови ядки, пече се 50 минути на 180 градуса.
Забележка: Като добавих стафидите, изчистих малко орехови ядки и през това време стафидите малко са поели от течността на сместа.
Ненормално вкусно става. Правя половин доза в сравнение с рецептта от видеото:
350 гр извара
2 яйца
75 г захар (пшеничен или оризов)
50 гр грис
40 гр стафиди
1 ванилия (0,2 г)
1 ч.л. бакпулвер
Пасира се с пасатор, разпределя се във формички, слагат се орехови ядки, пече се 50 минути на 180 градуса.
Забележка: Като добавих стафидите, изчистих малко орехови ядки и през това време стафидите малко са поели от течността на сместа.