Лозето, гроздето и ... виното

Модератор: Миша

Публикувай отговор
Аватар
shoshy
Баш кафе майстор
Мнения: 2931
Регистриран на: Мар 30, '11, 16:09
Местоположение: Бургас
Дал благодарност: 3 пъти
Получил благодарност: 5 пъти

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от shoshy »

Благодаря на всички за препоръчаните сортове :tzvetentze: . Изборът ще е труден.
Wesselin, благодаря за отговора. Не държа да са от Севастианов, просто ми е близо и мога да отида на място да ги купя. Ако има по-добро предложение, моля да го споделиш.
wesselin
Кафе с мляко
Мнения: 200
Регистриран на: Яну 28, '16, 16:07

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от wesselin »

shoshy написа:Благодаря на всички за препоръчаните сортове :tzvetentze: . Изборът ще е труден.
Wesselin, благодаря за отговора. Не държа да са от Севастианов, просто ми е близо и мога да отида на място да ги купя. Ако има по-добро предложение, моля да го споделиш.
На Севастиянов не е лош посадъчния материал,така че може и от там да се вземе. :stiskam:
Аватар
shoshy
Баш кафе майстор
Мнения: 2931
Регистриран на: Мар 30, '11, 16:09
Местоположение: Бургас
Дал благодарност: 3 пъти
Получил благодарност: 5 пъти

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от shoshy »

:daaa:
Аватар
prijatel62
Баш кафе майстор
Мнения: 2025
Регистриран на: Юли 5, '15, 19:19
Местоположение: гр.Варна, 95 м н. в., Черноморски климат

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от prijatel62 »

Народа вече започна да прави вино. Тази година гроздовете узряха по-рано. ;)
Имате ли опит и впечатления за превъзходно вино, което сте правили сами или дегустирали някъде,приготвено от няколко сорта грозде и в какво съотношение?
Например:
1) Димят(60-70%)ХВрачански мискет(30-40%)...това вино е умопомрачително!
2) Шардоне, расло на юг(60%)ХМискет отонел, расъл на север(40%)....превъзходно вино!
Идва ми да зарежа всичко и.....да стана принц!
https://www.youtube.com/watch?v=IlxDmHP54x8
https://www.youtube.com/watch?time_continue=22&v=0_lGbdM6WdM
wesselin
Кафе с мляко
Мнения: 200
Регистриран на: Яну 28, '16, 16:07

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от wesselin »

prijatel62 написа:Народа вече започна да прави вино. Тази година гроздовете узряха по-рано. ;)
Имате ли опит и впечатления за превъзходно вино, което сте правили сами или дегустирали някъде,приготвено от няколко сорта грозде и в какво съотношение?
Например:
1) Димят(60-70%)ХВрачански мискет(30-40%)...това вино е умопомрачително!
2) Шардоне, расло на юг(60%)ХМискет отонел, расъл на север(40%)....превъзходно вино!
"На вкус и цвет,товарищи нет!" ;)
Аватар
prijatel62
Баш кафе майстор
Мнения: 2025
Регистриран на: Юли 5, '15, 19:19
Местоположение: гр.Варна, 95 м н. в., Черноморски климат

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от prijatel62 »

:dovolen: Тъй, тъй, но останалите почитатели на виното какво ги е впечатлило...
Идва ми да зарежа всичко и.....да стана принц!
https://www.youtube.com/watch?v=IlxDmHP54x8
https://www.youtube.com/watch?time_continue=22&v=0_lGbdM6WdM
Аватар
wrong dreamer
Двойно кафе
Мнения: 191
Регистриран на: Ное 6, '13, 22:08

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от wrong dreamer »

Аз ще правя купаж от Вьоние, Русан и Марсан. Водещ сорт е Вьоние, а Русан и Марсан са силно ароматни. Все още се избистря. За жалост тази година рандемана е слаб. Почти на половина от миналата година. При мен беше сериозна суша. Захарността е висока, но количеството е малко. Ще пием бутиково вино.
Аватар
mariyanag
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1807
Регистриран на: Ное 6, '14, 12:47
Местоположение: София
Дал благодарност: 101 пъти
Получил благодарност: 34 пъти

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от mariyanag »

с риск да ядосам винолюбците, аз отново ще направя отела на натурален сок /не шира/ :oops:
Аватар
vanina_g
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1460
Регистриран на: Апр 5, '16, 09:03
Местоположение: Пловдив
Дал благодарност: 3 пъти

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от vanina_g »

mariyanag написа:с риск да ядосам винолюбците, аз отново ще направя отела на натурален сок /не шира/ :oops:
И аз като теб - не е отел, много различни сортове са, ама не ни стига смелост още за направа на вино и си купих соковарка - ще правя сок! :lol:
Може ли да споделиш как го правиш ти, особености някакви има ли... Надявам се, че това не е спам, все пак темата е и за гроздето :dovolen:
hkhristov
Kафенце
Мнения: 30
Регистриран на: Май 5, '14, 01:27
Местоположение: с.Казичене

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от hkhristov »

Като ще хабите гроздето, направете си и компот. :lol:
Публикувай отговор

Обратно към “Плодове и зеленчуци”