Какво сготвих днес

Изкушения за лакомници и гурмани.

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот greeneyed » Пон Яну 09, 2017 11:50 am

Е, то аз извара, орехи и сметана ще добавя, пробвам и добавям , докато ми хареса на вкус. ;)
Моля, не пускайте много снимки в един пост.
Моля, не цитирайте всички снимки от предния пост в отговора си.


моите цветя
Аватар
greeneyed
Чист кофеин
 
Мнения: 5610
Регистриран на: Пон Ное 30, 2009 4:11 pm
Местоположение: Стара Загора
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот къщичка » Пон Яну 09, 2017 3:47 pm

Emilly1212 написа:Днес празничният ни обяд беше приготвен от мен и мама, като за предястие аз направих любимата солена торта часовник:

Изображение

Основното ястие беше традиционно за нашия край от времето на баба...кървавица с картофи на фурна, специалист е мама, много вкусно, но не снимах, кюфтета от смляно месо за децата, а за десерт сиропирана баница с локум и орехи, и един страшно вкусен хулигански ябълков сладкиш :

Изображение


Може ли рецептите за солената торта часовник и хулиганският ябълков сладкиш?
По-богат от другите е само онзи човек, чиито радости не изискват пари.
Аватар
къщичка
Кафе машина
 
Мнения: 4465
Регистриран на: Сря Ное 06, 2013 1:46 pm
Местоположение: с. Николово, Русенско
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Emilly1212 » Пон Яну 09, 2017 6:03 pm

Къщичка, :tzeluvka: довечера като се прибера от работа ще ти ги пратя на ЛС.
Най-важните неща на този свят са онези, които нямат етикет с цена, защото колкото и много да струват, не могат да бъдат нито купени, нито продадени!

Нашето любимо място - Emilly1212
Аватар
Emilly1212
Кафеджия/Кафеджийка
 
Мнения: 1127
Години: 44
Регистриран на: Нед Май 10, 2015 9:16 pm
Местоположение: Троян
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот bouquet » Пон Яну 09, 2017 6:26 pm

За обяд направих спагети, а за вечеря - пиле с кисело зеле и ориз
Изображение
Аватар
bouquet
Чист кофеин
 
Мнения: 7839
Регистриран на: Сря Дек 09, 2009 11:02 pm
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Lois » Пон Яну 09, 2017 9:35 pm

Аз правя супа с картофи, бекон и чедър, няква извратена рецепта, после ще докладвам резултата :)
Аватар
Lois
Баш кафе майстор
 
Мнения: 2384
Регистриран на: Пон Авг 12, 2013 11:40 pm
Местоположение: София
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот calico » Пон Яну 09, 2017 9:38 pm

Lois написа:Аз правя супа с картофи, бекон и чедър, няква извратена рецепта, после ще докладвам резултата :)



това звучи мммм :potekoha: давай рецептата
Моят селски двор
-Вы кто?
-Добрая фея
-А почему с топором?
-Настроение что-то не очень...
Аватар
calico
Наркоман
 
Мнения: 20071
Регистриран на: Сря Дек 02, 2009 4:41 pm
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Lois » Вто Яну 10, 2017 12:19 am

Стана убийствена!
Снимката не й отдава дължимото, обаче много вкусна :)
Изображение

1 глава лук, 2 моркова, 200 г бекон или шунка, 6-8 картофчета, 7-10 печурки кафяви, 750 мл пилешки бульон. Отделно малко рядък бешамел с 50 г масло, 4 с.л. брашно и 300 мл мляко, и 150 г настърган чедър вътре. Когато картофите се сварят, сипваш бешамела в супата. Малко кориандър отгоре и черен пипер :)
Аватар
Lois
Баш кафе майстор
 
Мнения: 2384
Регистриран на: Пон Авг 12, 2013 11:40 pm
Местоположение: София
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот wenche » Вто Яну 10, 2017 12:59 am

Ще се прави утре таз извратена рецепта. :dovolen:
Първите съставки сурови в бульона или ги задушаваш, а беконът и той как ?
Аватар
wenche
Кафеджия/Кафеджийка
 
Мнения: 1557
Години: 58
Регистриран на: Пон Апр 22, 2013 12:56 pm
Местоположение: София
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Lois » Вто Яну 10, 2017 1:19 am

Ами аз задушавам лука и морковите в малко олио, после сложих шунката (шунка беше, ама хубава, пушена) на кубчета и залях с бульона и после добавих картофите и гъбите. Като супа :)
Обаче забелазах, че чедърът както се беше разтопил, така после започна да става на бучици и по дъното малко имаше залепнало. Та трябва накрая да се добави това, за да не загори
Аватар
Lois
Баш кафе майстор
 
Мнения: 2384
Регистриран на: Пон Авг 12, 2013 11:40 pm
Местоположение: София
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот calico » Вто Яну 10, 2017 2:23 am

ммм, без кориандъра накрая, ше се прави :daaa: за хищниците.
за другите - без бекона и без бульона :lol:

ама картофите пасирани ли са?
Моят селски двор
-Вы кто?
-Добрая фея
-А почему с топором?
-Настроение что-то не очень...
Аватар
calico
Наркоман
 
Мнения: 20071
Регистриран на: Сря Дек 02, 2009 4:41 pm
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Lois » Вто Яну 10, 2017 11:06 am

Не, на дребни кубчета.
Аватар
Lois
Баш кафе майстор
 
Мнения: 2384
Регистриран на: Пон Авг 12, 2013 11:40 pm
Местоположение: София
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот boggy » Вто Яну 10, 2017 11:09 am

Аз днес пълнени чушки, пилешка супа и портокаловия кекс с шоколадова заливка :)
Аватар
boggy
Кафевар/ка/
 
Мнения: 951
Години: 35
Регистриран на: Вто Яну 08, 2013 3:43 pm
Местоположение: София
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот boggy » Вто Яну 10, 2017 11:11 am

Правих и Смилянски огормен боб на салата с лук,олио и оцет :) Много хубав боб ,като крем!
Но понеже децата са много злояди и за обяд ще трябва да излезнем да купим рибка пържена.Всеки ден излизаме и купуваме различна риба.Има едно магазинче я правят всеки ден.Вчера им купих сом филе много хубава риба се оказа.Днес ще сме на акула филе :)
Аватар
boggy
Кафевар/ка/
 
Мнения: 951
Години: 35
Регистриран на: Вто Яну 08, 2013 3:43 pm
Местоположение: София
Пол: Жена

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот Светката » Вто Яну 10, 2017 1:39 pm

Lois написа:Стана убийствена!
Снимката не й отдава дължимото, обаче много вкусна :)
Изображение

1 глава лук, 2 моркова, 200 г бекон или шунка, 6-8 картофчета, 7-10 печурки кафяви, 750 мл пилешки бульон. Отделно малко рядък бешамел с 50 г масло, 4 с.л. брашно и 300 мл мляко, и 150 г настърган чедър вътре. Когато картофите се сварят, сипваш бешамела в супата. Малко кориандър отгоре и черен пипер :)


Тук в тази тема точно така трябва да се прави.Да се поства снимка .Иначе не е интересно.
Нали на мъжа любовта му минава през стомаха :D Аз как ви показвам,моля вземете си поука :dovolen:

Пилешка кавърма от мен
Изображение
Няма по-хубаво от мъж,който обожава жена си дори след дълги години брак.
Когато протегна ръка и тя ми отвърне - започва магията на живота.
Жената се чувства щастлива,когато е желана и обгрижвана от любимия си човек.
Аватар
Светката
Кафеджия/Кафеджийка
 
Мнения: 1291
Години: 53
Регистриран на: Чет Фев 17, 2011 9:07 pm
Пол: Мъж

Re: Какво сготвих днес

Мнениеот calico » Вто Яну 10, 2017 2:21 pm

Макарони на фурна, оризови.
Но си ги направете с оризови макарони, в пъти са по-вкусни от жилавите пшенични макарони.
Сместта за заливка е като за крем карамел - 7-8 яйца на литър мляко + 2 ч.ч. захар+ванилия.
Оризовите макарони се варят на слаб огън само 5 минути, аз ги варя 2 минути- т.е. след като ги изсипя във врялата подсолена вода и ги изключвам, разбърквам и след 2 до 3 минути си оттеглям от котлона. Не се мият с вода, само се изцеждат в тавата, разбъркват се с обилно краве масло, поръсват се с натрошено сирене и се заливат с млечната смес. :potekoha: :potekoha:
Пекат се до порозовяване и стягане, и после се поръсват с пудра захар, ванилена.

Пробвайте с оризовите макарони, стават вкусотия :potekoha:
Моят селски двор
-Вы кто?
-Добрая фея
-А почему с топором?
-Настроение что-то не очень...
Аватар
calico
Наркоман
 
Мнения: 20071
Регистриран на: Сря Дек 02, 2009 4:41 pm
Пол: Жена

ПредишнаСледваща

Назад към Готварство

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 2 госта