Какво сготвих днес

[merkana]

Понеже все искам да опитам морски дарове, вчера взех някаква кутия с морски дарове със зехтин и босилек, но не знам как да ги обработя термично и колко дълго. Имаше и микс от скариди, миди и нещо бяло като хрущял, това пък на някаква супичка става ли да се направи, яла съм в китайския ресторант супа със скариди и много ми харесва.Има ли някакви тънкости при приготвянето.

[venetka70]

Ани, благодаря за рецептата. Звучи много интересно, ама това три часа ме отчая. От къде у мен толкоз време???
Ще го направя спанака тоя път на баница, пък като си ида на село след 2-3 седмици ще се въоръжа с търпение и ще пробвам твоя вариант. Ама пък там се събираме едни месоядни та освен за гарнитура да го предложа. Така ще го приемат, иначе рискувам да ме линчуват.

[Тутти]

Понеже все искам да опитам морски дарове, вчера взех някаква кутия с морски дарове със зехтин и босилек, но не знам как да ги обработя термично и колко дълго. Имаше и микс от скариди, миди и нещо бяло като хрущял, това пък на някаква супичка става ли да се направи, яла съм в китайския ресторант супа със скариди и много ми харесва.Има ли някакви тънкости при приготвянето.

В малко мазнина се задушава нарязан чесън за кратко и се добавят морските дарове.Добавя се и половин чашка бяло вино.Задушава се само три-четири минути,не повече,за да останат крехки.Накрая може лъжица сметана,може и без нея.Става много вкусно.А бялото са калмари.Важно е бързото приготвяне,да не се втвърдяват продуктите.Аз не слагам сол.

[Lois]

Тути, недей да даваш акъл на ботовете
Това е копирано мнение от същата тази тема, мисля на Танет

[Tanet]

Така е, ама аз го прочетох и ще пробвам и нейния начин. Иначе аз ги изпържих за 7-8 мин , то стана едно гъстичко и ММ много го хареса за разлика от мен. Мидите не ми бяха по вкуса, само мой имаше парченца пипала от октопод-те ми допаднаха и по-малко скаридите.

[РОУЗ]

Супа от спанак, лобода и киселец, че вчера шетах из зеленуковата градинка, извадих шепа миналогодишни моркови, отделно набрах малко спанак (още е бейби), няколко листенца киселец и лобода, няколко пера лук и готово.

[Тутти]

Тути, недей да даваш акъл на ботовете
Това е копирано мнение от същата тази тема, мисля на Танет

Сега видях.
До какво доживяхме...

[Светката]

Lois кои са ботовете?
Да ги зная ,че да не им давам акъл и аз
„Винаги намирай за какво да си радостна. Ако трябва, измисли си радост. Това е най- добрата подправка за живота. А той е такъв, какъвто е.“

[Did_ka]

Светката , като ти прочета подписа и винаги се ухилвам, да знаеш

у нас дюнери за самостоятелна сглобка, по вкус
на мен ми стига, че сума ти време си играх с подготовка (и междувременно спретнах супа топки)

[Did_ka]

Я, пак аз ! Готвите ли ?

панирано пиле на фурна


бърз кекс с кокос и какао