Какво сготвих днес

Изкушения за лакомници и гурмани.
Публикувай отговор
Светката
Баш кафе майстор
Мнения: 2246
Регистриран на: Фев 17, '11, 20:07

Re: Какво сготвих днес

Мнение от Светката »

В момента Светката жена прави ей тия вкусотийки Ще ги сервира с кафето сутрин
Изображение
Усмихни се! Забавлявай се!
Направи мил жест към себе си
още днес.
Аватар
Миша
Наркоман
Мнения: 17028
Регистриран на: Ное 27, '09, 14:11
Местоположение: София
Дал благодарност: 136 пъти
Получил благодарност: 468 пъти
Обратна връзка:

Re: Какво сготвих днес

Мнение от Миша »

gonel написа:Ааа, Мише, влюбих се в твоята нова техника!!! Имаме от доста време фритюрник, там с лъжичка олио дето е, 'зехме му тока от всякъде.
Това е суперско! Кажи малко - марка, модел.. :potekoha:
И аз съм влюбена :D , още повече, че нямам време да готвя, пилешко не превих, но правих телешки пържолки с бял сос, станаха :potekoha: , оваляните в подправки и брашно пържолки ги слагам за 10 минути на скаричката на 230 градуса да се запекат, включвам и излизам, като се върна те се запекли, машинката изключила и ме чака да ги обърна, още 10 минутки от другата страна, слагам и пак излизам навън, без да мисля, че ще изгорят, без да хвърчи мазнина навсякъде, кухнята чиста, кефффф :mrgreen: После за нула време приготвям соса, прибавям пържолките, всичко това в основната тенджерка, включвам на 90 градуса за 2 часа и съм пак навън , като се върна само не е сервирала :D , много удобна машинка за хора, които нямат време, не обичат да пържат и да мият плотове и съдове .Грилът е на Делимано, защото ми е по- по джоба, а е и по-голям, 10 литра, докато Филипса е на цена над 600 лв и е 7 литра, делиманото ми излезе 200лв с разните отстъпки-талони, честит рожден ден и тъй нататък, умеят да зарибяват :mrgreen: Вчера правих и магданозени кюфтета, пак на скаричката , поръсени само с малко олио , пускам ги за 8 минутки от едната страна на 230 градуса


Открих точно моя модел
[video][/video]

[video][/video]
Свирете, музиканти! Дълга нощ ще е тази - чак до изгрева на надеждата......


Разсадник
Изображение
Аватар
Димана
Кафе машина
Мнения: 3082
Регистриран на: Яну 29, '11, 16:59

Re: Какво сготвих днес

Мнение от Димана »

Моля Светла Светкината за рецептата на тези прекрасни сладкиши. :tzvetentze:
Аватар
venetka70
Кафе машина
Мнения: 3610
Регистриран на: Май 21, '15, 12:17
Местоположение: Белица, Силистра / Пловдив /Момчиловци / Чирчик, Узбекистан и накъдето ме отвее вятъра
Дал благодарност: 23 пъти
Получил благодарност: 36 пъти

Re: Какво сготвих днес

Мнение от venetka70 »

В неделя бяхме на ресторант в Ташкент и едната от салатите, която поръчахме се казваше салата Грузия.
Снощи пробвах да повторя рецептата. Получи се.
Салатата е топла и във варианта, който пробвах е с късчета месо и може да мине и за основно ястие. Поради липса на месо снощи я приготвих само със зеленчуците.
Запържват се едро нарязани лук и червена чушка. Като са наполовина готови се добавя един патладжан, нарязан на средно големи кубчета. Продължавате с пърженето и сами преценявате до каква степен искате да са пържени патладжаните. Разбъркването от време на време е задължително, за да не залепнат. Когато стане готово, дърпате от огъня, добавяте соев сос на вкус, малко лимон и поръсвате с нарязан зелен кориандър. Хич не я долюбвах тая подправка, но се наложи да свикна. Тук на всичко я добавят. След като леко поизстине добавяте нарязан на кубчета домат и разбърквате.
Странна рецепта е, но определено бих я правила пак.
Flowerlover
Иногда вовремя сделанные шаги меняют походку всей жизни!!
wenche

Re: Какво сготвих днес

Мнение от wenche »

Вени, ако не беше пърженият домат, моята днешна лятна манджа щеше да е досущ като твоята ташкентска салата ;)

Изображение

Изображение
Аватар
venetka70
Кафе машина
Мнения: 3610
Регистриран на: Май 21, '15, 12:17
Местоположение: Белица, Силистра / Пловдив /Момчиловци / Чирчик, Узбекистан и накъдето ме отвее вятъра
Дал благодарност: 23 пъти
Получил благодарност: 36 пъти

Re: Какво сготвих днес

Мнение от venetka70 »

Венче, ама домата не е пържен. Той се добавя към салатата накрая, след като я овкусиш го добавяш и така има нотка свежест, има и пържено. Интересно се получава.
Flowerlover
Иногда вовремя сделанные шаги меняют походку всей жизни!!
wenche

Re: Какво сготвих днес

Мнение от wenche »

Представям си го, непременно ще пробвам. Зарината съм от домати, чушки, патладжани, бамя. Ама Ния и Hrissi са виновни с техните разсади, раждат като луди :tzeluvka:
libra
Наркоман
Мнения: 11635
Регистриран на: Дек 13, '09, 08:51
Дал благодарност: 73 пъти
Получил благодарност: 53 пъти

Re: Какво сготвих днес

Мнение от libra »

Ужасни сте,какви манджи сте сготвили!И онези сладки с ябълките -тесто +ябълки= любов от пръв поглед!Предполагам Светката слага и канела,задължително е .
Аватар
mihaela123
Kъсо кафе
Мнения: 60
Регистриран на: Авг 16, '15, 18:28
Местоположение: Shumen

Re: Какво сготвих днес

Мнение от mihaela123 »

За обяд приготвих пилешки шишчета с лук и чушка и печени картофи.
iv.tarlen
Баш кафе майстор
Мнения: 2384
Регистриран на: Юни 7, '16, 16:45
Местоположение: Казанлък

Re: Какво сготвих днес

Мнение от iv.tarlen »

Лизи, благодаря за рецептата, ще пробвам.Светка стига с тези мръвки, сега се яде диня.Мише, лесно ли се почиства?
Публикувай отговор

Обратно към “Готварство”