Какво сготвих днес

[дара]

Венче,аз обичам много кестени и печени ,и варени.Печа ги в/у котлоните на печката,стават много добре.Друг вариант,за да не чистиш после много,че моите са керамични, е в/у тефлонов тиган

[РОУЗ]

Крем-супа от броколи и картофи.
Спретнах набързо и гарнитурата - брюкселско зелце, сега ще мъдря към какво да е.

[Светката]

Тая вечер риба от езерцето със бяло вино Траминер

[wenche]

Светка, да ни беше спестил, че е от езерцето. Звучи ми като да си изям кученцето

[zeleno]

и аз обожавам кестени
варя ги
но си мисля , дали не може да се пробва в микровълнова
разликата във вкуса идва от сорта и колко са пресни
миналата година основно бяха внос от Китай / някой леко мухлясали / , тази година чета - Гърция

[zeleno]

моята бърза манджа от броколи е следната
в бучка масло задушавам няколко нарязани скилидки чесън
добавям предварително леко сварените розички от броколи / задължително в подсолена вода със сока от половин лимон /
разбърквам
добавям няколко ситно нарязани сварени яйца , черен пипер , пак разбърквам и ястието е готово
ястието за мен е бързо , защото винаги държа в хладилника сварени яйца , а броколите / както и гъбите / обработвам веднага след покупката , а пък ги готвя , когато им дойде реда

[renimoss]

но си мисля , дали не може да се пробва в микровълнова

В никакъв случай! Съседите ще викат отряда за борба с тероризма, а ти може да останеш без микровълнова, като бомбардировка, изпробвано е

[РОУЗ]

Аз набързо забърках останалите броколи с яйца на тиган, с малко бяло и синьо сирене.



Зеленко, лимонът за какво е, да не се разпадат розичките ли? Ще го пробвам.

[elmaz]

Ммммм, много вкусно това с броколите.
Ще се прави.

[zeleno]

за лимона прочетох по повод карфиола , но вече слагам и на броколи , и на гъби
според книгите - да не се променя цвета , но на мен ми харесва вкуса
с карфиол правя друга любима бърза манджа
кипва се на розички в подсолена вода със сока от половин / или един / лимон , според количеството
вадят се розичките с решетъчна лъжица , а със сока се прави класически сос с яйце , брашно , черен пипер и масло
залива се и се омита светкавично ....
след като оплесквах всичко в старанието си да панирам , вече съм се ориентирала към тези рецепти
и една хитринка за панирането , която аз до сега не знаех / ако вие вече я знаете , не ме засрамвайте ... /
в олиото за паниране се добавя масло , колкото яйчен жълтък
става много вкусно