Паста

[ptiholov]

Така изглеждаха канелоните ,които направих тази вечер.

[jina_ina]

ptiholov, пропуснах ли рецептата? Толкова апетитно изглеждааааа Браво! Ще я потърся утре, че сега за мен е късно и половина, таааа трябва да изчезна

[nel4o]

Талятели със спанак и сметана

1 пакет талятели
3 с.л. масло
1 глава кромид лук
500гр. спанак (пресен);
500 мл. заквасена сметана
100 гр. синьо сирене
сол, черен пипер, мускатово орехче

Сварявате талятелите, като към водата добавяте щипка сол. Задушавате лука в маслото. След това добавяте измития спанак. След като омекне спанакът добавяте сметаната, подправките и натрошеното синьо сирене. Сосът се вари не повече от 3-4 мин. Добре е талятелите да се поднесат в затоплена чиния. Заливате ги със соса и ... аз това го преглъщам с червено винце

[zmei4o]

днес имам макарони на фурна

[mal4o_vasil4o]

Змейче,на вратата съм,отваряй .Много обичам макарони на фурна,но така и не разбрах как се правят

[zmei4o]

ам казвам това което видях като минавах от време на време
имаше сварени макарони по едно време
пратиха ме за прясно мляко, а яйца имахме у нас
и аз си поръчах да ми сложат и сиренце вътре, което не се прие като нещо нормално
но сирене има в тез макарони

[nel4o]

Талятели патладжани и маруля

Патладжана се обелва и нарязва на кубчета. Пече се наръсен със зехтин върху готварска хартия на 200 градуса до леко порозовяване. Междувременно - чесън на филийки в зехтин, малко чушка и нарязана на едро по-старичка маруля. Сол, пипер и две три минути под капак на силен огън. В оригиналната рецепта се добавя и консерва аншуа нарязана на ситно заедно с олиото, но аз не обичам затоплена аншуа. И ще си я спестя. Смесва се патладжана с марулята, да се обърне няколко пъти в тиганЯ и после със сварените в подсолена вода талятели.