Домашна лимонади и напитки

[Tanet]

Сироп от вишни

60 вишни /може и повече/
100 листа от вишни
750мл. вода

Това се вари 10 мин. без захар. Изчаква се да изстине, прецежда се и на прецеденото се добавя 1кг. захар. Вари се отново 10мин. и му се добавя пакетче и половина лимонтузу. Насипва се горещо в шишета, които се обръщат да вакумират. Пие се разрезено с вода или газирана вода или както ви харесва.
Не съм го правила, сега ще го пробвам било много приятно.

[mihaela123]

Преди малко пристигна новият ми кухненски робот - https://vibe.bg/profesionalen-kuhnenski ... asator-ble" onclick="window.open(this.href);return false; . Нямам търпение да я изпробвам. Мисля да направя някаква измислена от мен напитка. Ще си блендирам компот, ще добавя малко лимонов сок за вкус, ще добавя и лед. Според вас комбинацията от лимонов сок и компот от ягоди ще се получи ли добре?

[prijatel62]

Една бърза йогийска напитка за летните месеци:
- 1 чаша вода
- 1 ч.л. мед, разтворен във водата (може от вечерта)
- няколко капки ментова тинктура

[wenche]

Това лято пробвах да приготвя ликьор от зелени орехчета
В 3 литров стъклен буркан се слагат нарязани на филийки 40 бр зелени орехчета /измити с вода , с големина на жълтък /
Заливат се с литър ракия , водка или спирт / аз ползвах водка/
Седят на топло около месец , може и повече , разклащах буркана , когато се сетя....
Прецежда се внимателно , на дъното се образува фина утайка
В прецедения сок се добавят литър вино/домашно и добре прекипяло/ и килограм захар
Отново седи на топло , отново разклащам когато се сетя и щом се стопи захарта го преливам в бутилки с порцеланови капачки или от ракия с коркова тапа /Бургас 69 примерно..../
Става великолепно
От умерени количества не боли глава , въпреки комбинацията на водка с вино
Догодина ще удвоя дозата
И без това орехчетата от най-долните клони ми ги обират , преди да узреят....

Благодаря на Зеленко за ликьора, който ми подари. Дойде ми добре в днешния повлиян от минорно настроение ден.
Фани, много си го уцелила. Не зная как е бил с бялото вино, но с червено е уникален. Догодина ще правя и аз.

[Ава_и_мама]

Привет!
Зеленко, вече е късно за ликьора, нали?
Орехите са вече...

[zeleno]

Привет!
Зеленко, вече е късно за ликьора, нали?
Орехите са вече...

да , вече имат черупка
но 100% отличен резултат , няма какво да му се обърка

[Daniela Pargu]

Много интересна напитка е сигурно това от орехите!Да разбирам ли ,че и сега може да се приготви?
И да попитам - само с домашно вино ли ?При липса -може ли купешко ,ако да - бяло или червено

[zeleno]

приготвя се от зелени орехчета , преди да са оформили черупка още
виното може да е само домашно , и то хубаво домашно вино , добре прекипяло , с гарантиран произход - да не е правено като за продаване , а , като за собствена консумация
правила съм и с бяло , и с червено

[Daniela Pargu]

Зеленко,благодаря,мила!Жалко за виното - но и за орехчетата сигурно е късно/довечера ще ги проверя /
За догодина таман ще търся домашно хубаво винце!Интересно ми е какво ще е питието?!Като ликьорче ,сигурно
пп- току що ми казаха -не били при нас с оформени черупки!И винце намерили!
Страхотно изпълнителни домашни - е, все пак се касае за питие
Почват го приготовлението !

[renimoss]

Този ликьор аз го правя с купешко вино и си става супер. Слагам и малко шоколадова есенция. Има едно крайно досадно свойство - колкото повече отлежава, толкова по-хубав става, обаче не може да отлежи достатъчно