Коледни сладкиши

Изкушения за лакомници и гурмани.
Публикувай отговор
Аватар
Titi
Чист кофеин
Мнения: 7181
Регистриран на: Ное 25, '09, 10:51
Местоположение: София

Re: Коледни сладкиши

Мнение от Titi »

Ихааааа :shock: Страхотно изглеждат, Флора :syes:
Приключенията на Тити дългото чорапче http://titidulgotochorapche.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
Аватар
greeneyed
Чист кофеин
Мнения: 9994
Регистриран на: Ное 30, '09, 15:11
Местоположение: 550 м н.в., в полите на Средна гора
Дал благодарност: 460 пъти
Получил благодарност: 872 пъти

Re: Коледни сладкиши

Мнение от greeneyed »

Еее, Флора, голяма играчка с тези къщички е била! :liubov2:

Аз направих коледния кекс миналата седмица, погризваме си по малко, и го поливам. ;) Днес направих меденките на Ретараа, миришеееееееее :D , суперско е. Имам заквасена сметана и маскарпоне, да поседят 2 дни, че ще видим за украсяване ще има ли. :angel2:
Не искайте много- не можете да му платите цената... Ванга

моите цветя
laydidi13
Баш кафе майстор
Мнения: 2310
Регистриран на: Юни 26, '12, 22:06

Re: Коледни сладкиши

Мнение от laydidi13 »

Много са красиви!Браво на теб! :daaa:
Аватар
flora
Баш кафе майстор
Мнения: 2146
Регистриран на: Яну 14, '13, 13:32
Местоположение: София
Получил благодарност: 51 пъти

Re: Коледни сладкиши

Мнение от flora »

Благодаря ви, много сте мили! Освен портокалово-шоколадовите сладки, които ви показах има меденки, маслени сладки и домашни бонбони. Днес ги изрисувахме с дъщеря ми и ето резултата:
ИзображениеИзображение
Изображение Изображение
denitsavm

Re: Коледни сладкиши

Мнение от denitsavm »

:potekoha: :potekoha: :potekoha: Направо ми се приядоха от всички

Сподели, моля те, за рисуването и рецептата за него

и къщичките от какво ги правиш и как?
Аватар
Noel
Наркоман
Мнения: 10630
Регистриран на: Яну 7, '14, 19:29
Местоположение: София кв. Борово
Получил благодарност: 1 път

Re: Коледни сладкиши

Мнение от Noel »

Аз пък да се фукна,че от всички сладки на Флора имам подарък :ieeemyzh:
Фло :tzeluvka: :gush: :tzeluvka: :gush:
Подредени са ми в бяла купа с надпис " Не докосвай до Коледа!!!"
Но май ще удължа срока :hmmm:
Форумът е голям,спасение дебне отвсякъде.
Аватар
flora
Баш кафе майстор
Мнения: 2146
Регистриран на: Яну 14, '13, 13:32
Местоположение: София
Получил благодарност: 51 пъти

Re: Коледни сладкиши

Мнение от flora »

Къщичките са от тесто за меденки (имам някаква класическа рецепта), но в по-голяма доза. Начертавам си картонени шаблони за стените и покрива и ги изрязвам от разточеното между два по-плътни найлона (от готови точени кори) тесто, защото така не залепва. Пека върху хартия и оставям да изстинат напълно. Декорират се преди да се сглобят, защото е по-лесно. Използвам роял аисинг (белтъци и пудра захар с малко лимонов сок). Оцветявам на части с бои за сладкиши. Имам шприц приличащ на силиконова спринцовка, но не го ползвам. По-лесно е с найлоново пликче, в което слагате от сместа, избутвате я в единия ъгъл, отрязвате крайчето да има малка дупчица и като стискате рисувате. Това е всичко. Лесно е. Тити е писала за роял айсинга. Рисува се и се слепва с по-гъст, а когато се запълват рисунки е по-добре да е по-течен. :liubov:
Изображение Изображение
Аватар
Lizi
Чист кофеин
Мнения: 6608
Регистриран на: Ное 29, '09, 17:02
Получил благодарност: 51 пъти

Re: Коледни сладкиши

Мнение от Lizi »

Lizi написа: За десерт коледен тиквеник:
Изображение
Днес ще напиша вече рецептата: :D
1 пакет кори за баница
1.300 гр. настъргана тиква
краве масло
1 и 1/2 чаени чаши захар
канела
индийско орехче
ванилия
Корите се наръсват с тиква, канела , индйското орехче и захарта . Навиват се на руло .
После се прави заливка от :
2 яйца
1 чаша мляко прясно
1 ванилия
Разбиват се яйцата , прясното млеко и ванилията./Добавам и захар в сместа ./
Залива се баницата .Нарязва се отгоре масло и се пече.
отгоре може да се направи глазура от сока на 1/2 лимон и пудра захар./аз тази част я пропускам/
laydidi13
Баш кафе майстор
Мнения: 2310
Регистриран на: Юни 26, '12, 22:06

Re: Коледни сладкиши

Мнение от laydidi13 »

Лизи,тиквата сурова ли я слагаш или запържена?
megie
Кафе с мляко
Мнения: 202
Регистриран на: Авг 9, '13, 12:36
Местоположение: Балчик

Re: Коледни сладкиши

Мнение от megie »

Изображение

Част първа от сладкоправеното за Коледа.
Публикувай отговор

Обратно към “Готварство”