Коледни сладкиши
Re: Коледни сладкиши
Ихааааа Страхотно изглеждат, Флора
Приключенията на Тити дългото чорапче http://titidulgotochorapche.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
- greeneyed
- Чист кофеин
- Мнения: 9994
- Регистриран на: Ное 30, '09, 15:11
- Местоположение: 550 м н.в., в полите на Средна гора
- Дал благодарност: 460 пъти
- Получил благодарност: 872 пъти
Re: Коледни сладкиши
Еее, Флора, голяма играчка с тези къщички е била!
Аз направих коледния кекс миналата седмица, погризваме си по малко, и го поливам. Днес направих меденките на Ретараа, миришеееееееее , суперско е. Имам заквасена сметана и маскарпоне, да поседят 2 дни, че ще видим за украсяване ще има ли.
Аз направих коледния кекс миналата седмица, погризваме си по малко, и го поливам. Днес направих меденките на Ретараа, миришеееееееее , суперско е. Имам заквасена сметана и маскарпоне, да поседят 2 дни, че ще видим за украсяване ще има ли.
- flora
- Баш кафе майстор
- Мнения: 2146
- Регистриран на: Яну 14, '13, 13:32
- Местоположение: София
- Получил благодарност: 51 пъти
Re: Коледни сладкиши
Благодаря ви, много сте мили! Освен портокалово-шоколадовите сладки, които ви показах има меденки, маслени сладки и домашни бонбони. Днес ги изрисувахме с дъщеря ми и ето резултата:
Re: Коледни сладкиши
Направо ми се приядоха от всички
Сподели, моля те, за рисуването и рецептата за него
и къщичките от какво ги правиш и как?
Сподели, моля те, за рисуването и рецептата за него
и къщичките от какво ги правиш и как?
- Noel
- Наркоман
- Мнения: 10630
- Регистриран на: Яну 7, '14, 19:29
- Местоположение: София кв. Борово
- Получил благодарност: 1 път
Re: Коледни сладкиши
Аз пък да се фукна,че от всички сладки на Флора имам подарък
Фло
Подредени са ми в бяла купа с надпис " Не докосвай до Коледа!!!"
Но май ще удължа срока
Фло
Подредени са ми в бяла купа с надпис " Не докосвай до Коледа!!!"
Но май ще удължа срока
Форумът е голям,спасение дебне отвсякъде.
- flora
- Баш кафе майстор
- Мнения: 2146
- Регистриран на: Яну 14, '13, 13:32
- Местоположение: София
- Получил благодарност: 51 пъти
Re: Коледни сладкиши
Къщичките са от тесто за меденки (имам някаква класическа рецепта), но в по-голяма доза. Начертавам си картонени шаблони за стените и покрива и ги изрязвам от разточеното между два по-плътни найлона (от готови точени кори) тесто, защото така не залепва. Пека върху хартия и оставям да изстинат напълно. Декорират се преди да се сглобят, защото е по-лесно. Използвам роял аисинг (белтъци и пудра захар с малко лимонов сок). Оцветявам на части с бои за сладкиши. Имам шприц приличащ на силиконова спринцовка, но не го ползвам. По-лесно е с найлоново пликче, в което слагате от сместа, избутвате я в единия ъгъл, отрязвате крайчето да има малка дупчица и като стискате рисувате. Това е всичко. Лесно е. Тити е писала за роял айсинга. Рисува се и се слепва с по-гъст, а когато се запълват рисунки е по-добре да е по-течен.
Re: Коледни сладкиши
Lizi написа: За десерт коледен тиквеник:
Днес ще напиша вече рецептата:
1 пакет кори за баница
1.300 гр. настъргана тиква
краве масло
1 и 1/2 чаени чаши захар
канела
индийско орехче
ванилия
Корите се наръсват с тиква, канела , индйското орехче и захарта . Навиват се на руло .
После се прави заливка от :
2 яйца
1 чаша мляко прясно
1 ванилия
Разбиват се яйцата , прясното млеко и ванилията./Добавам и захар в сместа ./
Залива се баницата .Нарязва се отгоре масло и се пече.
отгоре може да се направи глазура от сока на 1/2 лимон и пудра захар./аз тази част я пропускам/