Форум HobbyKafe.com

На едната снимка са две дръвчета едно до друго.
Второто дръвче , както по късно прочетох явно е дивия дрян с по малко плодове , за който и тя пише.

и от мен една много лесна рецепта за ябълков сладкиш и много е вкусен да знаете значи ето продуктите
1.4яйца
2.1 и 1/2 захар
3.1ч.олио
4.1ч.кис.мляко
5. 1и 1/2 брашно+1бахплувер+1ванилия+1/2пакетче канела
6.1чаша орехи,но по едро натрошени ,а не смлени
5 ябълки нарязани на много дребни купчета
всичко се разбърква,накрая се слагат ябълките и се слага в предварително нагрята фурна да се пече на 200 градуса около 40 минути

Ето рецептата за "Кошнички с маскарпоне":
Продукти:
- два пакета точени кори
- 250г масло
- 500г маскарпоне
- 500г заквасена сметана
- 3/4 ч. захар
- 2 ванилии
- стафиди
- сладко от портокалови корички
Необходима ви е и форма за мини мъфини, а още по-добре, ако имате две.
Приготвяне:
1. Загрявате фурната на 180градуса.
2. Стопявате маслото.
3. Срязвате корите на две (по ширина). Вземате една половинка. Мажете половината с масло и прегъвате отгоре ненамазаната част. Получавате правоъгълник или
квадрат, който поставяте във формата за мъфин. Крайчетата, които стърчат, сгъвате навътре и притискате да стане като кошничка.
4. Печете кошничките до зачервяване и охлаждате.
5. Смесвате маскарпонето, сметаната, захарта и ванилията.
6. Слагате на дъното на кошничките малко стафиди (те попиват влагата от крема и кошничките не омекват) отгоре около 1с.л. от крема и украсявате с портокаловите корички.
Може да правите свободни съчинения по темата - вместо стафиди може да облеете кошничките със стопен шоколад и да ги напълните със сладолед или сладкарски крем. Може вместо сладко да ползвате пресни плодове и ядки - каквото харесвате за пълнеж.
Наслаждавайте се на сладката страна на живота!

Пропуснах да напиша, че тази доза е за около 50 бр. За по-малко количество просто намалявате количествата в рецептата.

Изумява ме,че толкова лесно за правене,а толкова ме впечатли
Браво Фло,правиш изумителни десерти!!!

А потокаловите корички сурови ли ги слагаш,защото ми се стори,че са обработени?

В продуктите съм писала "сладко от портокалови корички". Лесна е, Джоя - отнема време само изпичането на кошничките.

Айде сега ,давай рецептата и за сладкото от портокалови корички

Кекс с добавки
Пиша го така, защото всъщност си е кекс, но аз си играя с най-различни добавени неща и където съм носила, все се е харесал. Това е рецепта от сега за след малко при спешни ситуации, когато няма време и не ти се излиза за засукани продукти за сладкиши
Кексовото тесто е по рецепта на баба ми, отдавнашна... Печеше го в електрическа тенджера (за по-младите - това е нещото с капак, в който има реотани )
Под чаша се разбира чаена чаша

3 яйца
1 чаша захар
3/4 чаша олио
1 чаша кисело мляко + 1/2 до 1 чаена лъжичка сода за хляб
2 чаши брашно
Всичко се бърка (по-добре с миксер) в тази последователност. След това си играя с добавките

Добавки:
-ванилия
-3 супени лъжици какао (в този случай добавям около половин чаша захар)
-пресни малини - към 1/2 до 1 чаша (става по-мокро някак, но много свежо и ароматно)
-прясна мента - около 20-25 г, ситно нарязана
-фурми - 10ина броя, нарязани
-парченца шоколад (готов чипс или нарязан черен шоколад), на око

Всичко това може да се комбинира. Ванилията се приема винаги безрезервно.
Днес при Тутти ядохме кекс с какао, мента и жалки остатъци от последните малини. Ментата е най-хубава и ароматна преди жегите и засушаването.
Правила съм го с фурми и парченца шоколад. Май и с череши веднъж правих.
Единствено с добавка на кокосови стърготини нещо ми се омешаха ароматите и не ми хареса
Подозирам, че ако се извади киселото мляко и се остави содата, при изстудено тесто ще може да се направи на сладки, печени за 10ина минути на 180 градуса върху хартия. Правят се с размер към 3 см сплескани топчета. Редят се на разстояние, защото ще пораснат докъм 5 см.

Много вкусен кекс.Благодаря за рецептата.

Да изпълня и аз обещанието си
Ето я и рецептата за
Бисквити с шоколадови парченца
300 г брашно
180 г масло
120 г пудра захар
1 яйце
1 ванилия
1 шоколад
Щипка сол
Захар за овалване
Всички продукти, без захарта за овалване, се омесват- не много. Аз правя от това две рула с диаметър около 3-4 см, на парче ал. Фолио поръсваме захар за овалване на рулото и го завиваме във фолиото. Така и с другото. Прибираме във фризера. 30 мин. Преди да изпечем изваждаме рулото, режем на шайбички като шпек салам и печем върху хартия 6-8 мин. На 180 градуса. От едното руло, това е половината доза, се получават бисквитки за 1 тава с големината на фурната.

П.п винаги имам по едно руло във фризера за спешни случаи.
Да ви е сладко!