Рецепти за сладкиши и десерти

Изкушения за лакомници и гурмани.

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнениеот Донка Тодорова » Нед Фев 01, 2015 3:29 pm

Такъв кекс става само със суперрецепта. Изглежда супер и навярно вкусът му е такъв.
Донка Тодорова
Кана кафе
 
Мнения: 625
Регистриран на: Пет Мар 29, 2013 12:11 pm
Пол: Жена

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнениеот Titi » Съб Мар 14, 2015 12:30 am

Хрупкави бисквити с течен център

230 гр. Брашно
100 гр. захар
100 гр. краве масло
5 гр. Сода бакпулвер
2 яйца
Нутела /отива около 150 гр./
1 ванилия
150 гр. Шоко чипс /ако нямате такъв, мисля, че би станало и с натрошен на ситни парченца шоколад/

Смесват се маслото и захарта /аз бих намалила захарта наполовина, защото стават мнооооого сладки/.
Добавяш яйцата и ванилията и разбиваш с миксера. /може и без миксер/
В отделна купа хубаво смесваш брашното с бакпулвера и постепенно, с бъркане с лъжицата го смесваш с яйчената смес. Накрая изсипваш шоколадовите парченца и объркваш.
Става гъста, лепкава смес. Вземаш 1 СУП. лъжица от нея, правиш на топче и върху ръката си го мачкаш на питка. В центъра му слагаш 1 кафен лъжичка течен шоколад и завиваш така, че той да остане в средата. Печеш върху домакинска хартия, в предварително загрята фурна на 180 градуса, точно за 15 Мин.

Ето видео за приготвянето
https://www.facebook.com/video.php?v=97 ... =2&theater
Приключенията на Тити дългото чорапче http://titidulgotochorapche.blogspot.com/
Аватар
Titi
Чист кофеин
 
Мнения: 7961
Години: 52
Регистриран на: Сря Ное 25, 2009 11:51 am
Местоположение: София
Пол: Жена

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнениеот МГХ » Съб Мар 14, 2015 12:50 am

Тити ,страхотно.Като спра да се изтезавам с една диета ,ще ги направя.
Аватар
МГХ
Чист кофеин
 
Мнения: 5495
Години: 61
Регистриран на: Чет Окт 04, 2012 11:28 pm
Местоположение: Русе
Пол: Жена

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнениеот sendi1966 » Съб Мар 14, 2015 12:56 am

Благодаря Тити :gush: При първа възможност ще се пробв
Аватар
sendi1966
Кафеджия/Кафеджийка
 
Мнения: 1112
Години: 51
Регистриран на: Нед Апр 07, 2013 12:17 pm
Местоположение: Хасково
Пол: Жена

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнениеот Titi » Чет Май 14, 2015 10:52 am

Eдна идея за много бърз, много лесен и много вкусен десерт.
Приключенията на Тити дългото чорапче http://titidulgotochorapche.blogspot.com/
Аватар
Titi
Чист кофеин
 
Мнения: 7961
Години: 52
Регистриран на: Сря Ное 25, 2009 11:51 am
Местоположение: София
Пол: Жена

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнениеот kurosania » Пет Юни 19, 2015 4:27 pm

Направих сладките на Тити с овесените ядки.
Вкусът на суровата смес ми хареса повече.Само суровото яйце ме възпря да не изям остатъка за второто печене. Явно не обичам печен банан :D
kurosania
Kафенце
 
Мнения: 2
Регистриран на: Пет Юни 19, 2015 3:49 pm
Пол: Мъж

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнениеот scleri » Съб Юли 18, 2015 8:19 pm

Рецептата, сигурен съм, не ви трябва.
Динена пица :

Изображение
Аватар
scleri
Кафеджия/Кафеджийка
 
Мнения: 1835
Регистриран на: Съб Юли 10, 2010 1:14 pm
Пол: Мъж

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнениеот ivanina » Съб Юли 18, 2015 8:56 pm

scleri написа:Рецептата, сигурен съм, не ви трябва.
Динена пица :

Изображение

...е такива рецепти най- харесвам ...режеш и директно похапваш - без да трупаш излишни килца! :mrgreen:
....при това и здравословно! :daaa:
Истината съществува , лъжата трябва да се измисля...
Изображение
Аватар
ivanina
Кафе машина
 
Мнения: 3414
Регистриран на: Пет Мар 29, 2013 12:36 pm
Местоположение: Русе, България
Пол: Жена

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнениеот Мария Николова » Сря Авг 12, 2015 2:33 pm

Специално за дренките на krasota. :dovolen:
krasota написа:
Мери, наистина е много красив дряна тази година, още малко да узреят хубаво плодовете и ще напълни бурканите за компот. Направо не ми се обира, че после е само едно зелено дръвче до есента, когато листата му се обагрят в червеникаво и жълто. Абе красиво и полезно дръвче си е :liubov2: И рано на пролет като нацъфти е красота, ще снимам пак преди да го обера. Специално за теб още една снимка по-отблизо

Изображение


Бъди търпелива, докато станат тъмночервени, но още лъскави. Като станат матови, вече са презрели и окапват на земята. Компотът не е единственото, което може да направиш. :dovolen: От презрелите можеш да направиш желе. Местя се в "Готварство", да те светна. ;) :mrgreen:


Желе (пелте) от: дренки, или дюли, или ябълки (от Пловдив)

Продукти: на 1 кг. плод - захар 300 гр. (1 и 1/2 чаена чаша), лимонена киселина, 5 гр. (1 чаена лъжичка).
Плодът се измива. (Дюлите, или ябълките след измиването им се нарязват на едро.) Поставя се в съда за верене. Залива се с със студена вода, която да бъде 5-6 см. над повърхността на плода. Вари се до омекване. Омекналия плод се прецежда внимателно през тензух, за да бъде бистра отварата. На всеки литър от отварата се прибавя по 300 гр. захар. Сместа се вари, докато капка от нея, капната върху порцеланова чинийка, се задържа без да се разлива. Пет минути преди този момент се прибавя лимонената киселина и се разбърква. Готовото желе, още горещо, се излива в по-голям плитък съд, където се съхранява.


Най-красивия червен цвят на желе дават дренките. :potekoha: Незаменимо е за гарниране на торти. :daaa:

Сироп от дренки (от Средногорието)

Продукти: 1 кг- дренки, захар 2 кг., вода 2 литра, лимонтузу 3 гр. (1/2 чаена лъжичка).
Измитите дренки се варят във водата докато омекнат, след което се прецеждат през тензух. Полученият сок се смесва със захарта и се вари (кратко време) до нужната гъстота. Към края на варенето му се прибавя лимонтузуто. Още горещ се налива в бутилки, които се запушват с коркови тапи. Съхранява се на сухо и хладно място.
Този сироп има хубав рубинен цвят и е много ароматен.
Платон ми е скъп, но истината ми е по-скъпа.
Аватар
Мария Николова
Наркоман
 
Мнения: 21244
Години: 74
Регистриран на: Нед Ное 29, 2009 12:44 am
Местоположение: Нова Загора
Пол: Жена

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнениеот krasota » Чет Авг 13, 2015 2:23 pm

Мери, благодаря ти за рецептите :tzeluvka: Миналата година варих и пасирах дряна по рецепти от нета и наистина стана превъзходен на вкус и аромат, но на компот го обичаме и пак е много ароматен, вече е в бурканите :sdaaa: Последна снимка на дръвчето
Изображение
Аватар
krasota
Кафевар/ка/
 
Мнения: 925
Години: 56
Регистриран на: Чет Юни 07, 2012 6:46 pm
Местоположение: Хасково
Пол: Жена

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнениеот Мария Николова » Чет Авг 13, 2015 2:42 pm

Благодаря ти за тази красота! :sheart:
Не мисли, че ще ми се прииска. :sneee: По-полезно ми е... сладко от рози. :lol: Половината корона на съседския дрян виси над мрежата в двора ми. Съседа знае, че и една дренка не хапвам. :daaa: Но неговото дърво ражда по малко - тук там. И като гледка не може да ме зарадва. :snif:
Платон ми е скъп, но истината ми е по-скъпа.
Аватар
Мария Николова
Наркоман
 
Мнения: 21244
Години: 74
Регистриран на: Нед Ное 29, 2009 12:44 am
Местоположение: Нова Загора
Пол: Жена

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнениеот krasota » Чет Авг 13, 2015 3:48 pm

Мария Николова написа:Благодаря ти за тази красота! :sheart:
Не мисли, че ще ми се прииска. :sneee: По-полезно ми е... сладко от рози. :lol: Половината корона на съседския дрян виси над мрежата в двора ми. Съседа знае, че и една дренка не хапвам. :daaa: Но неговото дърво ражда по малко - тук там. И като гледка не може да ме зарадва. :snif:

Ама Мери, какви ги приказваш, знам, че има дрян навсякъде да не е само моя :hihihi: Но не всяко дръвче става така красиво, до него има друг дрян див, който има много малко плодове тази година, много ароматни, ама него снимам ли го - не :lol: И пак си помисли за компота :hmmm: Ще пристигне незабавно :tzeluvka:
Аватар
krasota
Кафевар/ка/
 
Мнения: 925
Години: 56
Регистриран на: Чет Юни 07, 2012 6:46 pm
Местоположение: Хасково
Пол: Жена

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнениеот apis » Чет Авг 20, 2015 12:06 am

Правих компот и сладко от боровинки.
За сладкото : 1 кг плод , 1кг.захар , 1 чаена лъжичка лимонтозу в края на варенето.
На втората доза сложих 1 супена лъжица домашен оцет.
apis
Кафеджия/Кафеджийка
 
Мнения: 1021
Регистриран на: Съб Мар 02, 2013 12:41 am
Пол: Мъж

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнениеот apis » Чет Авг 20, 2015 10:10 am

krasota , две дръвчета дрян ли са едно до друго ? Може би затова имат толкова много плод !
apis
Кафеджия/Кафеджийка
 
Мнения: 1021
Регистриран на: Съб Мар 02, 2013 12:41 am
Пол: Мъж

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнениеот Мария Николова » Чет Авг 20, 2015 1:03 pm

apis написа:krasota , две дръвчета дрян ли са едно до друго ? Може би затова имат толкова много плод !


apis, не съм krasota, но и на двете снимки се вижда, че дряновото дръвче е едничко. :nod:
Платон ми е скъп, но истината ми е по-скъпа.
Аватар
Мария Николова
Наркоман
 
Мнения: 21244
Години: 74
Регистриран на: Нед Ное 29, 2009 12:44 am
Местоположение: Нова Загора
Пол: Жена

ПредишнаСледваща

Назад към Готварство

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 2 госта