Рецепти за сладкиши и десерти

Изкушения за лакомници и гурмани.
Публикувай отговор
Аватар
daneda
Баш кафе майстор
Мнения: 2204
Регистриран на: Мар 14, '12, 11:23
Местоположение: София
Дал благодарност: 1139 пъти
Получил благодарност: 472 пъти

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от daneda »

Аз пък ще ти напиша още по-лесна и безотказна, вкусна рецепта за кекс със сладко
Продукти:
2 бр. яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. вода
2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода
1/2 буркан сладко
1/2 ч.ч. счукани орехи

Разбийте до побеляване яйцата със захарта и добавете на тънка струйка олиото при непрекъснато разбиване. Започнете да добавяте брашното със содата.
Сладкото размийте с водата и го добавете, бъркайки с лъжица.
Накрая разбъркайте и с орехите.
По желание ароматизирайте с ванилия и сипете сместа в леко намазнена и набрашнена форма за кекс. Сложете кекса със сладко да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна.
laydidi13
Баш кафе майстор
Мнения: 2310
Регистриран на: Юни 26, '12, 22:06

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от laydidi13 »

Записах и двете рецепти. :daaa:
Аватар
daneda
Баш кафе майстор
Мнения: 2204
Регистриран на: Мар 14, '12, 11:23
Местоположение: София
Дал благодарност: 1139 пъти
Получил благодарност: 472 пъти

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от daneda »

А ето този сладкиш ни е любим на цялото семейство!
Ябълков сладкиш /без печене/
Продукти:
1 кг. Ябълки
2 пак. Обикновени бисквити
1 голяма коф. заквасена сметана /цедено кисело мляко/
½ пак. Масло
1 ч. л. канела
3-4 с.л. захар
Орехи или зах. пръчици за украса
Приготвяне:
Ябълките се почистват и настъргват на едро, към тях се прибавя канелата, захарта, смлените/счукани/ бисквити и разтопеното масло.Всичко се разбърква добре и се изсипва в тавичка, като се пресова хубаво. Отгоре се намазва със заквасената сметана, в която по желание са слага малко захар и се украсява. Оставя се в хладилника да стегне.
Аватар
katina
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1436
Регистриран на: Юни 7, '12, 18:46
Местоположение: Хасково
Дал благодарност: 64 пъти
Получил благодарност: 33 пъти

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от katina »

Още един лесен и бърз кекс:
6 яйца
1и 1/2 чаени(250мл) чаша захар
2 ч. чаши брашно пресято
1/2ч. чаша олио
1/2ч. чаша вода
бакпулвер, ванилия, какао
шепа орехи натрошени(или нарязани)
3-4 парчета локум се нарязват на по-малки парченца и се овалват в брашно
Яйцата и захарта се разбиват с миксер около 10 минути, добавятсе 1/2 чаша олио, която се допълва с вода догоре,2-те чаши брашно размесено с бакпулвера. Разбиват се с миксер до хомогенна смес, добавя се ванилия. Отделя се 1 чаша от сместа и се слагат 4 супени лъжици какао.
Форма за кекс се намазва с олио и се набрашнява. Изсипва се половината от жълтата смес, налива се какаовата смес равномерно навсякъде, отгоре се насипват орехи, пускат се парченца локум навсякъде и се налива отгоре останалата жълта смес. Пече се в предварително загрята фурна до 200 градуса. Отначало изключвам фурната от горно горене за 3-4мин. после включвам отгоре на 3, отдолу на 4. Пече се за около 30мин. Проверява се с клечка за зъби дали е готов.
Вчерашният ден е вече история, утрешният е загадка, а днешният е дар.
Аватар
Димана
Кафе машина
Мнения: 3082
Регистриран на: Яну 29, '11, 16:59

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от Димана »

Макс, пусни я рецептата за дюлевия пирог, моля. Рових назад, рових... :snif:
dal

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от dal »

аз няма класически миксер , тук са му двете пръчки а другите две вероятно са в София ,
имам блендер пасатор -работи , сглобен
имам комбайн на филипс който едвам сглобявам , разпарчедосан , на масата , вътре в упътването има рецепта за плодов кекс

с какво да бъркам яйца на белтъци на жълтъци и на каквото там още имаше ? Да пробвам с блендера а? ?
помощ!
Аватар
Noel
Наркоман
Мнения: 10630
Регистриран на: Яну 7, '14, 19:29
Местоположение: София кв. Борово
Получил благодарност: 1 път

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от Noel »

С вилица :daaa:
С блендер не става,не мога да кажа защо.
Ти пък какво правиш в тестата :hmmm:
Форумът е голям,спасение дебне отвсякъде.
dal

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от dal »

Noel написа:С вилица :daaa:
С блендер не става,не мога да кажа защо.
Ти пък какво правиш в тестата :hmmm:
абе питай поне някоя дето е спец в сладкишите ,
аз нямам такава няма и кого да питам , за Владко е , за утре / ИМАМ! - Леля! :ieeee:
Последно промяна от dal на Яну 30, '15, 15:41, променено общо 1 път.
Аватар
макс
Кафе машина
Мнения: 3731
Регистриран на: Ное 13, '13, 15:08
Местоположение: София
Дал благодарност: 23 пъти
Получил благодарност: 52 пъти
Обратна връзка:

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от макс »

Димана написа:Макс, пусни я рецептата за дюлевия пирог, моля. Рових назад, рових... :snif:
Диманче аз я нямам той мисля че е на Калико
Аватар
desi_slava
Баш кафе майстор
Мнения: 2774
Регистриран на: Дек 13, '09, 11:39
Местоположение: СеВлИеВо
Дал благодарност: 42 пъти
Получил благодарност: 106 пъти

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от desi_slava »

Пръчките на миксера са за тесто. Ей такова нямаш ли :hmmm: много е лесно с него
Изображение
Публикувай отговор

Обратно към “Готварство”