Рецепти за сладкиши и десерти

Изкушения за лакомници и гурмани.
Публикувай отговор
Аватар
jozefin
Кафе машина
Мнения: 4446
Регистриран на: Дек 5, '09, 10:28
Местоположение: Ловеч, 200 m надморска височина, умереноконтинентален климат
Дал благодарност: 68 пъти
Получил благодарност: 212 пъти

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от jozefin »

Наистина изглеждат страхотно!
Аватар
boggy
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1353
Регистриран на: Яну 8, '13, 14:43
Местоположение: София

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от boggy »

Фондана и картинките / които са ядливи и се правят от фонданова хартия / купувам от един онлайн магазин.Ако няма да правя реклама ще го напиша.
Аватар
boggy
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1353
Регистриран на: Яну 8, '13, 14:43
Местоположение: София

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от boggy »

Изображение
Изображение

Шоколадови близалки :) Топчетата са от кекс, масло ,малко прясно мляко и пудра захар.
qn4eto
Кана кафе
Мнения: 521
Регистриран на: Дек 22, '09, 19:59
Местоположение: Силистра
Дал благодарност: 69 пъти
Получил благодарност: 71 пъти

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от qn4eto »

Ооо, това по нашия край са таралежки, ние ги поръсваме с пудра захар с ванилия. Запечените орехи придават страхотен аромат и много нежен вкус, а от свинската мас тестото е ронливо и се топи в устата. Като бяха малки децата правех и друг вид таралежки - с очички, носленце и вирната муцунка , а подредени около торта - таралеж беше много атрактивно таралежово семейство. Още пазя рецептите - ако някой прояви интерес.
А по показания от Боги и Натали-я начин изглеждат много изискано. :sclap:
Аватар
boggy
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1353
Регистриран на: Яну 8, '13, 14:43
Местоположение: София

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от boggy »

Ето рецептата за меденките,които получихте на срещата :)

Тестото:

3 ч. чаши брашно

125 гр. масло

½ ч. чаша кафява захар

½ ч. чаша мед

1 яйце

2 ч. лъжички настърган пресен джинжифил

2 ч. лъжички канела

1 ч. лъжичка сода за хляб

½ ч. лъжичка бакпулвер

1 щипка сол

Маслото (на стайна температура) се разбърква добре с меда, захарта и яйцето до хомогенност. Добавят се подправките и брашното. Към края на прибавянето на брашно, тестото се омесва на ръка. Разделя се на 4 топки и се слага в хладилника за около един час.
Топките тесто се вадят една по една и се разточват на кора с дебелина 2-3 мм. Ако е необходимо се доизмесват с още малко брашно. С формички за сладки се изрязват фигурки, които се подреждат в тава, застлана с хартия за печене и се изпичат в предварително загрята фурна на 180°С, при режим с вентилатор за около 10 минути. След изваждане от фурната се оставят върху решетка докато се охладят.

Нещо не ми дава да кача снимките :( Незнам защо :(
лалесъм

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от лалесъм »

Изображение
Ето ги разкошните меденки - натъкмени като за форума :liubov2:
GIOIA(Джоя)

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от GIOIA(Джоя) »

Ох,че не ми качва тинито исках да ви покажа снимка на майстор сладкарката :svekurva:
Ако разреши Боги,ще я кача от компа :tzeluvka:
Аватар
boggy
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1353
Регистриран на: Яну 8, '13, 14:43
Местоположение: София

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от boggy »

Качвай разбира се! :tzvetentze:
GIOIA(Джоя)

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от GIOIA(Джоя) »

Ето я мамината златна :liubov:

Изображение

Изображение
Аватар
Виола
Наркоман
Мнения: 10389
Регистриран на: Ное 27, '09, 09:13
Местоположение: Пловдив

Re: Рецепти за сладкиши и десерти

Мнение от Виола »

Какво хубаво и лъчезарно дете! Пу-пу-пу-пу! :liubov:
Пък как й отива точилката. :lol:
Публикувай отговор

Обратно към “Готварство”