Зимни мезета и салати
Re: Зимни мезета и салати
Това е алабаш Brassica oleracea
![Изображение](http://www.gourmetsleuth.com/images/kohlrabi.jpg)
![Изображение](http://www.gotvetesmen.com/images/products/thumbs_200/info_products_3.jpg)
Нелумбо има предвид това Helianthus tuberosus
![Изображение](http://www.doctorbg.com/data/Image/Zelena_Apteka/Helianthus_tuberosus1.jpg)
![Изображение](http://www.gourmetsleuth.com/images/kohlrabi.jpg)
![Изображение](http://www.gotvetesmen.com/images/products/thumbs_200/info_products_3.jpg)
Нелумбо има предвид това Helianthus tuberosus
![Изображение](http://www.doctorbg.com/data/Image/Zelena_Apteka/Helianthus_tuberosus1.jpg)
He who plants a garden, plants happiness
- zmei4o
- Кафеджия/Кафеджийка
- Мнения: 1771
- Регистриран на: Дек 1, '09, 14:28
- Местоположение: Варна
- Обратна връзка:
Re: Зимни мезета и салати
последното може да се обърка на външен вид с Ipomoea batatas - сладки картофи
или с Zingiber officinale - джинджифил
и двете стават за цветя![Доволен :)](./images/smilies/smile.gif)
или с Zingiber officinale - джинджифил
и двете стават за цветя
![Доволен :)](./images/smilies/smile.gif)
![Изображение](http://fc07.deviantart.net/fs70/f/2010/357/8/1/81c730ee1a5785638074d4eb676b1592-d35ij7a.gif)
![Изображение](http://e.deviantart.com/emoticons/h/hexentanz.gif)
![Изображение](http://e.deviantart.com/emoticons/x/xmasrudolph.gif)
![Изображение](http://l.yimg.com/us.yimg.com/i/mesg/emoticons7/43.gif)
Re: Зимни мезета и салати
Само да завърша темата - някъде на алабаша викат и земна ябълка. Има объркване просто. Наистина обаче по-често под "земна ябълка" се има предвид Helianthus tuberosus.
Re: Зимни мезета и салати
Салата "Табули"
4 връзки магданоз
2 едри домата
1/2 чаша булгур или 1 чаша пшеница
Връзките магданоз се накълцват на дребно, добавяте доматите нарязани на ситно и булгура(житото) накиснат от предишния ден, може и да не кисне а да го кипнете час преди сервиране за по-бързо. Добавям морска сол, зехтин и оцет балсамико. По желание и слънчогледови семки. Понякога замествам домата с нар. Става страхотно![Nod :nod:](./images/smilies/nod.gif)
4 връзки магданоз
2 едри домата
1/2 чаша булгур или 1 чаша пшеница
Връзките магданоз се накълцват на дребно, добавяте доматите нарязани на ситно и булгура(житото) накиснат от предишния ден, може и да не кисне а да го кипнете час преди сервиране за по-бързо. Добавям морска сол, зехтин и оцет балсамико. По желание и слънчогледови семки. Понякога замествам домата с нар. Става страхотно
![Nod :nod:](./images/smilies/nod.gif)
Re: Зимни мезета и салати
яла съм табули у един арабин - изглежда оригиналът се подправя с обилно количество изцеден лимон, а не с оцет.
Колкото до хелиантуса, ако змейчето иска да си насади, ще отделя малко преди да направя салатата![Wink ;)](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
Колкото до хелиантуса, ако змейчето иска да си насади, ще отделя малко преди да направя салатата
![Wink ;)](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
Моето хоби и професия...http://www.ivenflorist.com
Re: Зимни мезета и салати
Да си призная, предпочитам оцет балсамико пред лимон, колкото и да е по-нездравословно. ![Embarrassed :oops:](./images/smilies/icon_redface.gif)
![Embarrassed :oops:](./images/smilies/icon_redface.gif)
Re: Зимни мезета и салати
Спор няма, той е по-вкусен. Лимон ползвам само на питиета, не обичам в ядене. Дори и на риба. Просто ароматът на оцета си е много хубаво, особено ако е балсамов.nel4o написа:Да си призная, предпочитам оцет балсамико пред лимон, колкото и да е по-нездравословно.
Re: Зимни мезета и салати
Ох, най-сетне да намеря съмишленик относно оцета
Всеки, на когото съм споделила се учудва как може...
![Йеее! :ieeee:](./images/smilies/ieeee.gif)
Re: Зимни мезета и салати
Ми какво се учудват - ако лимонът заместваше оцета, шкембето щеше с да се консумира с резенче лимон.nel4o написа:Ох, най-сетне да намеря съмишленик относно оцетаВсеки, на когото съм споделила се учудва как може...
![Mr. Green :mrgreen:](./images/smilies/icon_mrgreen.gif)