Какво сготвих днес

Изкушения за лакомници и гурмани.
Публикувай отговор
Аватар
liubami
Кафевар/ка/
Мнения: 789
Регистриран на: Яну 11, '13, 13:08
Местоположение: софия

Re: Какво сготвих днес

Мнение от liubami »

Хораа,сънувам гулаш две вечери..все за него мисля...крехко телешко и вкус,който топли... :cry: :cry:
https://flickr.com/photos/147607694@N05 ... 9499790383" onclick="window.open(this.href);return false;
Силвия
Баш кафе майстор
Мнения: 2208
Регистриран на: Юни 4, '13, 20:27

Re: Какво сготвих днес

Мнение от Силвия »

От мен едни скаридки :D

Изображение

и други неща готвих (хванала се царската дъщеря :lol: ) ама сили за снимки не останаха :lol:
Lois

Re: Какво сготвих днес

Мнение от Lois »

Оооо ами само мога да се радвам значи :)
калико щом си така ентусиазирана, ще потърся повече инфо, че честно казано този източник не ми е сред фаворитите :) А най-лесно ми е да ти пратя една бутилка или две :)

Силвеее, как ми проговориха тия скаридки! Ох, отивам за салфетки. Ами другото го разкажи, дори и без снимка, аз и с думи се справям :)

Гулашът и аз го мечтах. И телешко имам, ама пустата паста от чушки?
Аватар
liubami
Кафевар/ка/
Мнения: 789
Регистриран на: Яну 11, '13, 13:08
Местоположение: софия

Re: Какво сготвих днес

Мнение от liubami »

То и телешкото не е лесна работа да се намери,ти си направо готова!Готви и снимай!
https://flickr.com/photos/147607694@N05 ... 9499790383" onclick="window.open(this.href);return false;
Lois

Re: Какво сготвих днес

Мнение от Lois »

Терияки сос
1/2 чаша соев сос
1/4 чаша бяла или кафява захар
1/4 чаша ябълков оцет
1 супена лъжица вода
1 супена лъжица царевично нишесте
2 скилидки чесън, смлени
2 супени лъжици пресен корен от джинджифил, смлян

инструкции
Комбинирайте всички съставки в тенджера. Сложете на слаб огън, разбъркайте, докато захарта се разтвори и сместа стане гладка.
Варете, докато закъкри, като периодично разбърквате. Варете 2-3 минути, докато леко се сгъсти. Охладете
няма да казвам, че съм объркала терияки с якитори, ама то е почти същата работа, само дето е по-гъсто.
Якитори сос
1/2 чаша соев сос
1/4 чаша захар
1/2 чаша мирин - оризово вино е това, а сега де
1/4 чаша саке
1 скилидка чесън, счукан
1 резен пресен джинджифил, обелен (1/8 инча дебелина)
1 супена лъжица вода
1 супена лъжица царевично нишесте

В малка тенджера, комбинирайте соев сос, захар, мирин, саке, чесън и корен от джинджифил.
Гответе на средните висока температура 3 до 4 минути.
В малка куп смесете водата и царевичното нишесте.
Разбъркайте нишестената смес в соса.
Гответе, докато се сгъсти, като разбърквате непрекъснато.
Прецедете.
Съхранявайте при стайна температура в продължение на до 24 часа.
Съхранявайте в хладилник.
отивам да са си лягам, айде стига за днес :)
Аватар
Гео, граф
Наркоман
Мнения: 15885
Регистриран на: Юли 25, '10, 23:54
Местоположение: София-Подуенската градинка
Дал благодарност: 857 пъти
Получил благодарност: 1721 пъти

Re: Какво сготвих днес

Мнение от Гео, граф »

Аз пък вчера правих клин-чорба, не бях правила от години. Домашните ми се издуха като попски деца на задушница :lol: :lol:
Ако някой се влюби във вас, бъдете благодарни, защото никой не е длъжен да ви обича!

"Научи се да даваш, защото имаш, а не да взимаш, защото искаш."
Л.М.Бюджолд
Аватар
ra4eto
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1034
Регистриран на: Мар 1, '11, 14:49
Местоположение: Габра,София

Re: Какво сготвих днес

Мнение от ra4eto »

На Маестра ребрата,трети път ги започвам и все пакет със свински пържоли вадя:(Явно съм ги объркала!
Та за това днес,вариация на ГУЛШ( вдъхновена от на Венче НМ)
Изображение
И този път ще пия червено вино!
Аватар
liubami
Кафевар/ка/
Мнения: 789
Регистриран на: Яну 11, '13, 13:08
Местоположение: софия

Re: Какво сготвих днес

Мнение от liubami »

Раче :tzeluvka: да ви е сладко!А сложи ли тъмна бира?
https://flickr.com/photos/147607694@N05 ... 9499790383" onclick="window.open(this.href);return false;
Аватар
boggy
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1353
Регистриран на: Яну 8, '13, 14:43
Местоположение: София

Re: Какво сготвих днес

Мнение от boggy »

Изображение

Шоколадови близалки :)

Това сготвих днес :) Сегапочвам пилешкото с картофи :)
Аватар
ra4eto
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1034
Регистриран на: Мар 1, '11, 14:49
Местоположение: Габра,София

Re: Какво сготвих днес

Мнение от ra4eto »

liubami написа:Раче :tzeluvka: да ви е сладко!А сложи ли тъмна бира?
Сложих бирата но с чушковата паста,лека импровизация.Пюрирах печена червена чушка :)))
Публикувай отговор

Обратно към “Готварство”